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景恬看了下时间说道。
跟景恬她们不同,曾梨虽然也接到了不少的活动邀请。
但相对来说,曾梨要比二人更加的佛系。
大多数邀请都被其给推掉。
只选择参加三四个活动,来维持下自己的曝光率。
至于万倩还有舒唱等人,目前人还在外地参加活动。
“周讯姐和子蕾姐她们要明天才能回来。”
李心摘下了头上戴着的鸭舌帽,理了理头发说道。
“人还是太少了,不然就可以让洛珈给咱们点多几个菜。”
景恬鼓了鼓包子脸说道。
“六个菜已经够咱们吃了。”
李心看向黑板广告牌上面的菜单说道。
“是八个菜,我加点了回锅肉与拔丝芋头。”
景恬是开口纠正道。
“不愧是我们老板娘,这待遇真让人羡慕。”
“换成是我们,洛老板他肯定不会给我们加点菜单之外的菜式。”
李心是笑着对着景恬调侃道。
景恬白了她一眼,然后是端起自己那杯茶品了一口。
此时厨房当中的洛珈,已经是处理好了食材。
舒展了下身子,就准备开始准备景恬所点的菜。
这第一道,洛珈是选择了葱烧海参。
这葱烧海参是归属于鲁菜的一道特色名菜。
这道菜源于烟台福山。
以水发海参和大葱为主要食材制作而成。
海参是古今八珍之一,营养丰富,滋肺补肾。
但天性浓重,有着荤腥膻等异味。
大葱正好就能帮忙去掉这些异味。
二者完美搭配,能给人带来无穷滋味。
考虑到这葱烧海参是山东名菜。
所以洛珈在选择海参的时候,是选择了海参中上品的山东刺参。
将已经水发的海参切条放入凉水锅中,用旺火烧开。
煮上五分钟捞出海参,沥干水分。
接着起锅加入猪油,等油温八成热的时候。
将已经切好的葱段加入锅中爆香,熬制出葱油。
然后是将已经炸至金黄的葱段给捞出备用。
接着往锅中加入海参,鸡汤,花雕,白糖,糖色,酱油,味精和毛姜水。
盖上锅盖焖煮至收汁。
再加入之前捞起的葱段,用淀粉水翻炒勾芡。
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