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唐锦翊龇牙咧嘴站起身,他的腿都蹲麻了。
用力跺了两下脚,这才拄着灶台掀开蒸笼盖子。
豆沙包已经熟了。
顶部外皮上涂抹的巧克力酱早就变成了黑褐色,随着面团的膨胀,圆圆的涂抹部位裂开成一条条弯曲纹路,乍一看上去,就真像是一个个蘑菇顶一样。
“嘿!蘑菇豆沙包也好了!”
唐锦翊说着,先夹出来一个放在手下的小盘里,又把其余的豆沙包分成两份,分别夹进两个藤编浅盘中。
一盘递给白知秋,一盘跟之前做好的菜品放到一起。小盘里的给了唐九。
“就着豆沙包吃,要不吃不饱。”
“多谢师傅!”
学徒们亮着眼睛高声应着,一人一个,很快就抢了个光。
他们每人端着一只大碗,一锅米线早就分干净了,这时每人手中又多了个豆沙包,大口吃着,大口喝着,好不畅快!
唐九不是很饿,拿着豆沙包看了一会儿,又放回了盘中。
……
分完了豆沙包,唐锦翊却还在忙活。
白知秋暂时放下手中食物,讶异道:“师傅,难道还要做?!!”
“嗯。”
说话间,唐锦翊已经清理好了蒸屉,正把投洗好的蒸布铺在上面。
听了这话,学徒们都停下嘴部动作,呆愣愣看着他。
还要做?!!
“别误会,不教新菜品了,一下子学太多你们也消化不了。这道只是寻常食物。”
一边说着,一边把生蚝从木桶中拿出来。
有的生蚝不知道自己已经入了锅,还开着口吐泡泡,用手轻轻一碰,便会迅速闭合,还算新鲜。
将它们平面朝上,壳面朝下摆列在蒸屉里,以免汤汁流失,看上去像极了一颗颗大石头,热气一烹,石头便都微微张了嘴......
清蒸生蚝最省事,什么佐料都不用放,直接蒸熟就好。吃的就是个新鲜,所以连蘸料也都省了。
整个过程,满屋子的人谁都没说话。
大家一边嗦着米线,一边啃着豆包,闻着生蚝蒸出的新鲜海味,心里喜滋滋的。
美味拉近了大家的距离,拉近了人们的心。
这种有感情,有美味的日子属实幸福,就是神仙来了也不换。
“这道菜给楼上送去,算是充个数,就不做别的了。”
唐锦翊甩甩袖子,“我都累了。”
“师傅,你歇着,我去送!”
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