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65第六十五章(第2页)

唐锦翊手把手教楚青做了个油纸裱花袋,但为了节省材料,只做了一个。

等会儿学徒们做的时候可以拿着他刚才做的那个一起用。

裱花袋做好之后,唐锦翊又教他用平铲挖了一大块奶油进去。

“像我这样。”

让楚青把泡芙底端戳了小口,拿着泡芙面对大家,唐锦翊托着奶油裱花袋,将裱花袋的尖部斜插入泡芙的小口之中。

“拿好不要动哦。”

唐锦翊说完,手中慢慢用力。

离得近的可以看到,奶油正一点点被挤入泡芙当中。

“师傅,这泡芙皮子里面竟然是空的么?”

“对。”

唐锦翊边说边挤,“这种用蛋和油调制的面糊,受热后中间会膨胀。里面的部分形成一个空堂,需要我们把奶油挤入填充。”

话说完,奶油也都挤好了。

整个泡芙撑得满满当当,奶白色在插孔处露出一点,好看又好闻,拿在手中也有了一定的分量。

楚青拉拉唐锦翊的袖子,“师傅师傅,好好闻啊,我可以尝一口么?”

在他手中,那只小小的泡芙正散发着浓郁的奶香。

他一刻都忍不住了。

唐锦翊一笑,楚青便知自己得了某些特许,轻轻张开小嘴,将那块留在外面的奶油舔进口中.....

其他人眼巴巴地看着他,等待反馈,只有远丰看到了面无表情走过来的唐九。

“唐九,来这边。”

他招了招手,特意往一旁挪了挪,让出一个空位。

“你也没吃过泡芙吧?快快快,楚青刚吃了第一口,咱们一块听听他说什么。”

厨房中飘着一股甜蜜奶香,光是闻着就知那泡芙味道定不会差。

远丰正兴奋着,唐九冲他礼貌点头,话都没说,径直从身边擦过,停在了楚青旁边。

正当大家感觉莫名其妙的时候,却见唐九突然上手,不声不响扒拉掉楚青一直粘在唐锦翊衣袖上的那只手。

楚青吃痛惊叫,唐锦翊浑身一抖。

......

唐九若无其事地抚了抚唐锦翊的袖子,轻声道:“主人的衣服每日都要熨烫平整,若凭你们这样时时抓着,恐怕要皱得熨不出来了。”

“我......”

楚青捂着手背委屈巴巴:“我只顾着吃东西,一时忘记了,我......我不是故意抓着师傅的。”

唐九温柔一笑,安慰道:“没有责怪你的意思,不过是我想多偷个懒罢了。”

说着话,顺手拿起一个泡芙。

“主人,楚青也是学徒,不看仔细些如何能学会?不如我来替他拿着,我们再一起为大家演示一次。”

“好。”

此时的唐锦翊就像个做错事被抓包的孩子,唐九的每句话都是命令!不能不从!就算楚青如何委屈,都动摇不了一点。立即摆手让楚青跟远丰他们站到一边。

颠了颠手中的简易裱花袋,发现袋子已经捂得有些发热。必须尽快把里面的奶油用掉,否则好不容易才打发的奶油就要白白浪费了。

唐九身高跟他差不多,所以不用像楚青那样将手臂高高举起才能配合他,这样一来,挤奶油时就稳得多,也省力得多。

做了两个之后,唐锦翊便把裱花袋交给了学徒。

“你们都试试。”

学徒们领了裱花袋,两两一组,学着他们的样子制作泡芙。

很快,一个个圆鼓鼓软绵绵的泡芙就做出来了,它们在暖光灯光下散发出诱人色泽,看得人直吞口水。

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