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“好嘞!”
唐锦翊的豆腐串是已经过过一遍油的薄片豆腐,切得四四方方整整齐齐的,再放入高温油锅复炸一遍,马上就能吃了。
把豆腐夹进小饼,又在外面洒了一点调料,用油纸包好递给刘管事。
拿到手还烫着,一口咬下,酱汁儿顺着嘴角流下来。
刘管事不淡定了,活了大半辈子,竟不知世间还有如此独特的味道!!既有烤肉的香味,又有面饼的甘甜,夹的豆腐外酥里嫩,稍不留心还会烫嘴。然而,这所有的东西一口咬下去,和着甜辣咸香的酱汁儿,一个还没吃完,就已经想着下一个了。
“好吃!”
吃一口炸饼,再吸两口麻辣汤,滚烫的丸子滑入口中,又麻又辣简直是绝配,妙极了。
这日生意比昨日还好,原来不敢尝试的人们一见别人吃得那么香,也就都想尝尝。才出摊没一会儿,唐锦翊准备的小凳子就不够用了。
“郎君,能否打包?我自带了碗。”
唐锦翊闻言一看,说话的正是那日跟在宋渊车前的小厮。他抱着一摞大碗,气喘吁吁,上气不接下气。
唐锦翊冲他笑笑,“可以,宋兄今日怎么没出门?”
“他们在楼上看戏呢,闻到香味正好饿了,遣我来买。郎君荤素搭配即可,每碗再放些粉条,多放麻酱,多放辣。”
唐锦翊利落地选出几串肉、豆腐、鲜菜、海味,又一碗放了一串炸蛋,随后把碗给了唐九,由他来放麻酱和辣椒。
两人搭配着干,很快,十碗麻辣烫就做好了。
小厮拿出一兜银子,唐锦翊说什么也不要。两人推来推去,谁也没占了上风。钱袋子都成了麻辣烫味儿的。
这时,只听楼上传来银铃般的笑声,抬头望去,灯影之下似是有女子说笑,唐锦翊便问:“可是有女子与宋兄同行?”
小厮点点头道:“我家主人约了两位娘子看戏,说是提前准备为二姐接风的事呢,对了,他还让我问问唐郎君,有没有适合产妇吃的菜。”
“当然有啦,宋兄尽可放心。”
听说楼上有女眷,唐锦翊拿了两个小罐子放在烤板上,洒了些糖进去。
用筷子不停搅拌着,不一会儿罐中便传出了焦香的甜味,随后将牛奶倒入,继续搅拌,待冒了热气,牛奶便成了棕褐色。
浓浓的奶香之中带着焦甜的烟火味,十分好闻。
唐锦翊把两罐热气腾腾的焦糖烤奶给了灵儿,交待了几句,又对小厮说:“这两罐焦糖烤奶是专门给娘子们喝的,可以解辣解腻,当餐后饮品最合适不过了。”
“这钱你还拿着,你家主人问起来就说改日再算!”
灵儿说着把钱袋塞进小厮胸口,端起一张大盘,将几大碗麻辣烫摆列在内。
“走吧,我跟你一起上去,否则你一次端不了,吃不上的该嘴馋了。”
小厮拿着钱袋,一张嘴敌不过两张,知道自家主人时常跟这位厨艺了得的郎君共处一处,便也不再推辞。
“那就多谢郎君了!”
……
唐锦翊正忙着,忽然看到两张熟悉的脸。
原来是王氏带着朱晓来了!
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