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“德爷,你稍等一会儿,猪油拌饭很快就做好。”陈北对小黄跟菜花说,“小黄,菜花,来客人了,去陪客人玩去。”
“汪汪!”
“吱吱!”
收到,主人!
随即。
小黄跟菜花便跑到德爷身边,跟德爷互动起来。
【(*ω\*),我怎么看到这一幕,感觉小黄跟菜花成了青楼卖唱的姑娘了,陈老爷是老鸨:姑娘们,出来接客啦!】
【哈哈哈哈,楼上你要笑死我,然后继承我得花呗吗!?】
【陈老爷太讲究了!德爷来到陈家村,就是客人,陈老爷要好好招待好德爷!】
【这就是我们华夏的待客之道!】
“大家好好看好好学。”
“之前大家已经学会了,如何炼制猪油。现在我要教大家的,是如何用猪油,制作一碗能香死人的美味猪油拌饭!”
“做猪油拌饭,我们先来调个拌饭酱汁。”
一边说着。
陈北拿起酱油倒入碗中,又加入一小勺白糖和几滴香油,搅拌均匀。
“猪油拌饭的酱汁,其实很简单。”
此时。
米饭已经蒸好。
陈北掀开锅盖,锅中的米饭粒粒分明,散发着淡淡米香。
【哇,这白米饭看着就香!】
【不用猪油拌饭,就光给我这大米饭,我就能吃两大碗!】
【奇怪!为什么陈老爷蒸出来的大米饭看着这么好,这么香!我在家里蒸米饭,永远蒸不出来。难道是大米的问题!?】
陈北看了一眼弹幕,解释道:
“大家蒸米饭不香,并不是大家米的问题。我用的米,也是超市随手买的。”
“大家自己在家,一般都是用电饭煲蒸米饭,当然没有我蒸出来的大米饭香。因为,我用的是大铁锅,柴火灶。”
“柴火灶自带锅气跟烟火气,蒸米饭或者炒菜会格外的香!”
【原来如此!】
【懂了!怪不得只要一回农村老家,就感觉饭菜格外的香!我还以为是心理问题,原来是因为老家用的柴火灶!】
【有用的知识,又增加了!】
紧接着。
陈北将米饭盛入一个大碗中,再舀上几勺刚刚炼好的猪油,均匀淋在米饭上。接着,他撒上一些酥脆的猪油渣跟小葱花,再淋上酱汁。
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