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自从上次跟顾知若一行人吃完饭之后,赵轻烟的酒楼中的生意也渐渐稳定下来,倒是每天繁忙之中还有空出了不少的闲暇时间。
她此刻正站在后厨,看着面前的一大堆膳食,一只手拖着下巴,眼中带着沉思。
面前的菜色全部都冒着热气,足足有五个菜,看起来像是刚做出来的样子。
赵轻烟拿起筷子夹了一口红烧鲫鱼,上面不是和普通的红烧鲫鱼一样带着红色的酱料,而是看起来很是清淡的颜色。
鲫鱼在锅中已经被处理好,盛出来倒是满满的鱼肉香,赵轻烟微微尝了一口,眉头微微蹙起。
这鲫鱼倒是有些清淡了,她做的时候少放了些许酱料,所以姜也会随之变少,鱼肉虽然香甜,但还是带着一抹腥气,所以尝起来并不很好。
叹了一口气,赵轻烟放下手中的筷子,也没有了品尝的心思,直接走出了小厨房中。
这几日她一直在研究新的菜品,可似乎并没有那么顺利,这里不像是现代,厨房中会有许多先进的工具,在这里她只能靠着手艺和尝试一步一步的来。
新的菜品一直没有研究出来,似乎好像是到了一个瓶颈,看来她最近得好好休息一下,找找灵感了。
可一回到酒楼的房间当中,看着桌子上摆着的账本,心中带着无奈。
她可想好好休息,可是眼前的账本貌似并不同意,微微揉了一下眉心,坐到桌前给自己倒了一杯茶,翻开手中的账本。
时间缓缓流逝,她一边看着账本,一边品着香茗,越看眉头倒是紧锁起来,放下手中的账本也没有再翻看了。
赵轻烟靠在椅子上,闭上双眸,眉头还是蹙着,带着一抹疲惫。
“把你们掌柜叫来我房中。”
良久,赵轻烟站起身子打开房门,对着门口路过的伙计说了一声。
伙计听到赵轻烟的吩咐,也不敢怠慢,立刻就把掌柜叫到了赵轻烟的房间之中。
“王妃。”
掌柜来到赵轻烟的房中,便看到赵轻烟靠在椅子上,面前都是最近几日她还未来得及处理的账本,心中一跳,掩饰着内心的情绪。
听到声音,赵轻烟微微抬眸看着站在门口低着头的掌柜。
这掌柜是温峤找来的,当初她刚接手酒楼的时候也都是这个掌柜一直在帮自己交接,倒是对他还是有几分信任的。
“最近几日倒是忙的很,所以也没有查账,今日看着这账本似乎是有些漏洞,有些不需要的东西,为何要进到酒楼中来?”
赵轻烟也没有跟掌柜说太多话,而是直接问向掌柜,眼中带着些许不解。
她只是几日没有看账本,如今底下的人竟然又开始了这些小动作。
掌柜心中一惊,额头上带着些许薄汗,眼中带着些许阴霾,他微微垂眸,把眼中的情绪掩藏好。
“这,回王妃,最近酒楼中甚忙,酒楼中的人手缺失,倒是让所有人的工作量增加了不少,有些事情属下也是亲力亲为,有些力不从心,所以这些小事也就交给了采买的人。”
掌柜掩着眸,看着自己的脚,缓缓开口,三两句话倒是把这等事情推到了采买的人身上。
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