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第108节(第1页)

这边红糖枣糕的蛋糕糊刚做好,那边郑婉就估摸着时间戚风也是差不多了。

她开了烤箱自己拿了棉布给它拿出来。

一拿出来,整个院子都能闻到那边鸡蛋混着牛乳的味道。

甜甜的,让人忍不住就是吞了一口口水。

郑婉摸了摸它,发烫,绵软,应该是熟了。

只是温度还是高了一点点,表面的颜色有点深了。

她倒扣了一会儿,如今天气冷,只不过是一盏茶的时间,蛋糕竟然也差不多冷却了,她就想办法脱模出来。

比她想到还要成功!

整个面包胚是蓬松的,是轻盈的,是绵软的。

她轻轻按压了一下,蛋糕体很快就回弹上来。

郑婉叫他们把刀拿来,然后切出一小块来自己先尝了一口。

好吃!

因为没有柠檬汁,随意她加了两滴白醋来替代,也完全的是把蛋腥味给掩盖了。

新鲜鸡蛋和新鲜牛乳混合在一起,再加上甜腻腻的低筋面粉。

郑婉看着边上都要流口水的孩子,就说,“姚妹,你来分吧,先一人一块,一会儿我们再烤一个。”

郑姚连忙走上来,切给大家去吃。

郑序一吃到就忍不住嗷嗷叫,“大姐,这是什么啊,这也太好吃了吧!”

郑婉已经把第二次做的一个六寸一个八寸的戚风,还有红糖枣糕全部都放进了烤箱。

这次的温度不错,应该会表面看去更加均匀好看。

白然已经吃完一块了,他现在噎着有点要打嗝的意思,连忙是去找了一碗水喝,回来就说,“你这也太好吃了,这是啥东西,我之前怎么从来没吃过。”

郑婉笑了一声,“这是蛋糕,也是我从书上看到学来的,原本只是想试试看,没想到还挺成功。”

“你这一天天的都在看什么书,怎么啥都有啊!”白然惊了。

这样的东西就算是之前他在京城也没有见过。

郑婉就说,“可惜这儿也没什么时兴的水果,不然切点在上面搭配起来,肯定是更好吃的。”

在长日县里面能买到的,不过就是一些苹果橘子之类常见的水果,郑婉觉得和这戚风一点都不搭。

还不如直接吃蛋糕胚好吃。

郑序吃完了一块还要一块,“大姐,这个好好吃,呜呜呜你怎么之前没给我们做呀,这个也太好吃了。”

郑婉摸了摸他的脑袋,“所以我说了吧,叫你多看书,书里面什么都有。”

郑序埋头苦吃,哼哧哼哧吃的十分给劲。

白然表情复杂的看着郑婉,“小婉,就你这手艺,以后去当御厨也可以啊。”

郑婉连忙摇头,“免了吧,这种伺候人的功夫我还是做不来的。我就想以后可以的话,自己开个餐馆就好了。”

当个收钱躺平的掌柜的不香吗?

这不就是人间理想吗?

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