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说起海盐晒制,自然不能不提古代制盐工艺的发展。
食盐这东西,不论在什么时代都是一个暴利产业。
自汉武帝实行盐铁官营之后,盐铁一直都是管制物品。
每一次当国家遭遇财政危机,就需要想办法从盐铁收入上搞回来。
但在秦汉之时,食盐的制取方式任旧极为落后。
这个时代制盐只有一种方法——煎煮法。
无论是海盐、湖盐、井盐还是岩盐,其制取方法都是通过手段,将带有盐份的卤水煎煮,直到水分蒸发,便得到了最原始的盐。
这种制取方式,虽然也有提纯步骤,可精盐产量却极少。
往往只有锅上沿一圈白色晶体,可以作为精盐售卖。
至于下层颜色斑驳的粗盐,便是寻常百姓的日常调味品。
这种粗盐秦瑱自然也吃过,由于其中藏着大量镁离子和杂质,味道又苦又涩。
即便是精盐,也带着一丝苦涩的味道。
在这种情况下,智慧的劳动人民自然便将目光放到了海盐之上,由此形成了海卤煎盐工艺。
比如糜家,就是靠海盐以及海货起家。
但海卤煎盐工艺步骤繁琐,远远没有井盐利润高昂,且质量低下,比不上井盐。
因而糜家在起家之后,就将产业变成了倒卖货物。
所以在此时听到秦瑱晒盐之法时,糜竺惊到了。
不是煮,而是晒!
晒盐之法他们不是没有尝试过。
可单纯靠晒,晒出来盐压根没法吃,甚至有的人吃了脸色还会发黑,死状颇为恐怖。
在尝试不成之后,他家自然就打消了念头。
而现在,秦瑱却再次提了起来,一下子就他的兴趣勾到了顶点,问出了方才之言。
只要秦瑱的办法不是夸口吹牛,那其中蕴藏的庞大经济效益,便足以让他糜氏暴富!
看着糜竺惊讶的眼神,秦瑱便笑道:
“子仲此言说的,瑱岂是那等夸口胡言之人!”
“我说有法,自然有法,而且依照我办法所制海盐,比当今世上精盐更为美味。”
正是学遍数理化,走遍全天下。
作为一个理科生,粗盐提出对他来说极为简单。
只要通过这个时代已经有的黑卤、黄卤、加上吸附作用,就能轻而易举制出精盐。
这种精盐,对这个时代来说,是超越时代的超级商品,物美价廉,可以轻而易举垄断制盐市场。
本来这个办法他是准备夺取江东之后再用的。
可现在看着糜竺苦哈哈的模样,还是决定提前拿出来。
正好现在陈瑀被陈登从海西拉走,海西作为糜家老巢,可以作为他们的一块飞地产盐。
可他这么一说完,便见糜竺看他的眼神都变了。
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