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第143章(第1页)

更要紧的是,她晒的红薯干就是比别人的要好。

晒红薯干是湾里秋天收了红薯后的保留项目,这个红薯干不是后世可以直接往嘴里塞,又甜又糯的,更准确来说,是红薯片。

将收来的红薯,囫囵洗上一片,放到礤床子上,手?抵着红薯往上头的铁片一擦,出来一块完整的红薯片。

然后摊在有瓦片的屋顶上,又或是大?石头上晾干,晒干了后再放进石磨磨成红薯面?,掺了做馍馍吃。

喜姐的红薯干晒的是又厚实又平整,她将法子一一说了,如何擦片能?厚薄均匀,晒在哪最?合适。

当然这法子大?伙都会,她今儿个想教点旁的,“红薯枣学不学,都说俺红薯干晒的好,可俺的红薯枣晒出来才最?好嘞。”

啥叫红薯枣,姜青禾戳了戳旁边的宋大?花,她手?里转着拨吊,羊毛一圈圈缠绕成线,想了想说:“那个小的红薯刮了皮,上锅煮熟,晾在外头,熟透了甜软得很。”

“这里俺没咋见过,俺在镇上过活的时候,有人家挂在屋檐下头一串串的,瞧着晒的那软,好吃着嘞。”

姜青禾听明白了,合着这红薯枣才是后世那种红薯干,她去年没有红薯,也不晓得大?伙有没有做过。

问就是没有,基本上少有人家费时费力就为了搞口好吃的,那红薯小是小了点,可切成片不照样能?磨出几斤红薯面?来。

但今年属实日?子好过了,前头稻子新换了那么多?麦子和?其他杂粮,麦子又大?丰收,还有各种粮食,十几口人也能?撑到明年五六月。

当即有妇人手?上纺羊毛线的活没停,嘴上先道:“学点吧学点,今年叫家里大?伙也享点口福嘛,老是吃些馍馍、散饭的,人都吃生厌了。”

“那就来呗,削皮削皮,俺活这么几十年,只十来年前吃过一次红薯枣,那味俺记不得就记得是真软和?阿,”上了年纪的婆子回忆,这才发现,一辈子快过到头了,竟是啥福也没有享过,连吃过点好的,都是从旁人手?里来的。

她说的叫其他女人也想了想,这么老些年阿,确实没叫肚子和?嘴享过半分福。

想着想着,手?里便挑起放在那边上的红薯准备削皮,这里的红薯有两种,一种是干心子,也是种的最?多?的,里头白,又干又面?,磨粉特?别合适。一种就是边角地种起来的,长势并不好很小巧的黄心红薯,晒成红薯枣甜得很。

削好的红薯,喜姐叫大?伙洗洗干净上汤锅煮,煮到熟,熟到筷子能?扎进去,但不能?烂,烂的只能?成为红薯泥,做不成红薯枣。

这一整个上午都在削红薯,煮红薯,煮完红薯剩下的汤也没有浪费,好些妇人跑去自己家里拿了碗,在场大?伙一人小半碗,分着吃掉了。

这种汤有点甜度,带着红薯味,而?且有碎掉的红薯渣,女人们喝了几口,剩下的留给娃了,给他们加一点糖多?好吃啊。

大?家喝了汤,开始哼曲子,现在她们不咋聊别人家的事了,就说自己家那点子事情,有个婶子说到自己小儿子嘴贱咬鸡公,结果被鸡公天天见着啄屁股,说的大?伙直乐。

下晌的时候,一颗颗大?小不一的红薯枣就晒在了高粱席上,底下有几条晒凳撑着。

喜姐说这晒的也讲究,要不软不硬,晒得硬的牙崩了也嚼不了,只能?剁碎熬糊糊吃,晒得软了撑不过明年就霉了。

只有外表硬了,里头还是软的,一掰开嚼着糯的才好嘞。

这点红薯枣实在宝贝,生怕被鸟兽偷吃了,下晌学钩针编织的活,是搬了草墩子,左右围着高粱席的红薯枣,姜青禾站在中间上的。

虽然滑稽,但她坚决赞成这个行为,不能?叫鸟叼了她辛辛苦苦削的红薯。

姜青禾给大?家发了徐祯废了好长时间磨好的毛衣针,钩针晚些再发,这种小东西做起来费时费力,还得磨到不扎手?光滑,他花了好多?闲散功夫才磨好的。

“像我们手?里这种,两根长棍子叫棒针,”姜青禾敲敲这两根竹子磨起来的小棒子。

“禾阿,这玩意就能?织件衣裳,不能?吧,不然俺们褐架子,还有前头那织布机不是白搭了吗,俺不是不信你?哈,”胖婶子举着这两根棒子,提出疑问,她真的不太能?相信。

像她们常用的褐架子跟织布机也差不太多?,她们织的毛衣叫褐布,用春羊毛捻成毛线,上到蒸锅里蒸上小半个时辰,缩水定了型后再上到褐架子那,按经纬线来分布织褐布。

跟织棉布一样,这些都是极为繁琐的活计,要花无数个日?日?夜夜,绝对?不是用两根棒子就能?织好一块布或是一件衣裳的。

坐在草墩子上摆弄羊毛线的女人,脸上或多?或少有些怀疑,实在这太过于冲击她们长久以往的认知。当然她们要是在此?时知道,还有用一根小木钩能?钩出一双鞋子,或者是其他更多?的物品,比如毛线袋子等,她们只觉得真是疯了。

“婶你?别急,以前我也跟你?一样不信,这两根木棒到底是咋能?织成东西的,学了之后就晓得,还真有比上织机简便的法子。”

姜青禾塞了一团毛线在羊皮袄子的兜里,她扯出一根线,绕在大?拇指和?食指上头打了个活结,套在一根棒针上。

她不急不忙地说着,边说边来回走到演示两根棒针来回上下穿梭起针,织出一行来。

在中世纪村居  有机可乘  冬风吹又生  小答应吐槽看戏日常(清穿)  机器人能有什么坏心思呢?  我在宫斗剧里当皇子  杂货店禁止驯养饿虎  让你花钱 你买下整个娱乐圈?  重生九零年代,我要老公长命百岁  洛阳锦  嫁双骄  在选秀中只想上交队友  城里人真的好奇怪呀  开局直播嬴稷炫崽秦始皇  我在八零拆快递拆到想吐  权臣之妻  农门小可怜,出嫁后被夫家团宠了  公主今天和离了吗  穿成早死的炮灰原配,我怒嫁反派  绿茶男配只想咸鱼[穿书]  

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