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皂角叶子摘下来后,狄鼐把它们放进竹筒里,拿一根木棒碾压榨汁。玛吉对这个过程不陌生,也很快拿了一个竹筒操作起来。
绿色的汁液榨出来后,把叶子渣渣都抓起来拧干了扔掉,就等着做下一步了。
不过下一步要用到动物油,狄鼐这里没有。
玛吉说他那里有,于是又飞奔着回去取动物油去了。
玛吉把油取回来了之后,狄鼐架起木架子,把头盔放在上面,将油脂、皂角汁一起倒进去,然后加进去一定剂量的水,又从火塘里抓了一把草木灰放进去。
因为没有更好的碱制品可以替代,就只能用最原始的草木灰了。
在生火加热的过程中,狄鼐不断用筷子搅拌头盔里的混合液,不一会,就看到里面有黄色的絮状物质生成,这是油脂已经皂化了。
他又搅拌了一会,就把火停了,放了一些盐进去。很快,上层逐渐清晰成型。狄鼐把下层的油水小心地倒掉,剩下的倒进一个竹筒里。
玛吉盯着竹筒里的肥皂汁,好奇地问:“这样就做好了?”
狄鼐点点头:“基本完成了。到明天或者后天它完全硬化了,就可以用了。”
玛吉又问:“这肥皂是干什么用的?也和皂角一样用来清洁的吗?”
“对。这样就不用那么辛苦地每天去找皂角树枝了。”狄鼐这样答着,心想却在想:明天不管它硬化完没有,先拿一点去洗头。老子这头好多天没有好好洗一下了,痒得要命了。虽然是短发,洗脸的时候顺便也洗过了,可没有用肥皂洗,总觉得不干净。
肥皂做好了,这时候,弗雷也带着一堆的笋回来了。
玛吉惊叹一声:“哇,这么多的笋啊,够我们吃很久了。”
狄鼐带头开始剥笋衣。果然这些都是比较嫩的笋。
狄鼐想,这么多的笋,这几天肯定吃不完,剩下的笋不如拿来做酸笋吃。
四川人对吃是最讲究了,狄鼐虽然是男人,但是从小耳濡目染,对做菜也有一定的研究。酸笋是四川的家常佐菜,狄鼐做起来算是小菜一碟了。酸笋做起来简单,费时也不长,在这里做也算方便。
不过,昨天做的陶罐里面,没有那种有盖的可以专门做腌酸菜的坛子,看来只有再辛苦弗雷跑一趟,再去挖一堆泥回来了。
弗雷完全任劳任怨,听说还是要昨天那种有粘性的泥土,拿起兽皮就又出去了。
泥土拿回来以后,狄鼐就开始做泡菜坛子的陶坯。因为这个东西造型要求高一点,手头又没有模型,所以做起来很是花费了一番功夫。他特意做了两个,怕只做一个不保险。
玛吉看到又要做陶坯,丢下手里的竹笋,雀跃着也要来帮忙。他就只做昨天学过的那种简单的陶杯陶碗。
弗雷则去处理早上猎回来的幼鹿,晚上就吃幼鹿的肉了。
狄鼐想着要做一个笋炒鹿肉和一个鲜笋汤,就要弗雷把肥肉的部分割下来,又单独割了一小块大腿肉。
狄鼐和玛吉手里的陶坯做好了,还是把他们放在角落里晾好。
这时候,灶里的陶器也烧得差不多了。狄鼐停了火,等着陶器的温度降下来。
弗雷也已经把鹿肉清洗好,挂在了木头架子上烤了起来。
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