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作者有话说:
成四真是好福气呀!
早点写完就早点更新啦,明天再见啦!
另外,以后发红包,前排和随机我挑着发哈,可能一半一半,后来的话也可能有红包哈,因为我更新现在都神出鬼没了嘛,哈哈哈哈。
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第120章寿糕
◎(2合1)“好吃的嘞。”◎
县令府。
几人在后院,讨论了整整一个上午,总算是把菜单给定下来了。
而在定菜品的过程中,三人还发生了一些分歧。
因为王大厨擅长的是南边的菜色,在他们眼中,那汤品就是第一要义,什么东西都讲究鲜,况且在越高级的盛宴中,这种汤品更是品味的象征,所以他的菜单里面差不多有四五种都是高汤。
但是小兰明显更适合家常味。
她擅长的都是小炒爆炒。
而据他们所知,这位刘县令的母亲,正是土生土长的蜀中人。
这个消息,是林巧儿前几日接了这宴席的时候便打听过的。这是她做生意这么久摸索出来的门道,要想生意好,了解顾客的口味是很关键。上门给别人做宴席也是一样的道理,要是连客人家的喜好都不知道,那怎么能做出客人喜欢的饭菜呢。
当听说那老祖宗是蜀中人,林巧儿当即便放心了不少。
因为吉祥饭馆的招牌,全都是大姐最擅长的川菜。
这样一来,便能十拿九稳了。
所以刚才在定菜单的时候,一看张大厨的菜单,巧儿和小兰便知道他并不了解老人家的口味,在提出自己的看法后,没想到张大厨还有些不服气。
“我在县令府的后厨这几年,即便是知道老祖宗是蜀中人,但是我做的饭菜,老祖宗也从没说过不喜欢呀!”
林巧儿摇头:“没说不喜欢并不代表喜欢,如果大厨不信,可以将你的菜量减少一部分,加上我大姐的,到时候对比看看老祖宗更喜欢哪个?”
张大厨摇头:“不可不可,这寿宴非同小可,怎能儿戏,况且我无意与你争辩,只是想定出最适合的菜单子出来。”
林巧儿:“我们的初心也是这样的,不如这样,我们叫来刘小姐问问?”
事到如今也只好如此,刘莹月刚回去不久,听说了那边的事又赶了过来。当了解查清楚他们的意思后,刘莹月也陷入了沉默。
“实不相瞒,其实关于这事,我倒是听母亲说起过。”
刘莹月说了一件往事。
原来,刘家也是寒门出身,刘县令当初高中进士,一步一步才爬到了这个位置,刘老太太为这个儿子也算是付出了大半生的艰辛。在朝为官的人,总是免不了要结交一些权贵,少不了一些应酬,刘县令如今已经到了这个位置,这样的宴席也不知道举办过多少次了。
刘老太太是蜀中人,最喜欢的菜色自然是川菜,尤其最喜欢吃鸭血,但是这样的东西,在权贵人家眼里就是上不了台面的腌脏玩意儿,有头有脸的人物,都是不会承认自己喜欢这东西的。
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