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第162章(第2页)

“小娘子……这牛乳怎么变成这样了?”

林巧儿十分激动:“咱们之前真是孤陋寡闻了,不知道这牛乳的做法还有这么多,它不仅可以变成云朵状,还能提炼出油呢,若是发酵,还能变成醍醐,很多做法的!”

阿圆目瞪口呆:“我是不知道这些了……都得靠小娘子。”

林巧儿笑道:“你出去等我吧,照看好铺子就是。”

阿圆点头。

经过两三天的反复研究,还真的叫林巧儿给研究出来了。

不管是捣奶、乳络、还是酥油,最后出来的东西都是这个,单独的牛乳和鸡蛋还有砂糖在一起反复的搅打,绵密似云朵一般,便是捣奶了。

阿圆尝过之后惊为天人,当时连话都说不出来了,而刘莹月听说之后也赶了过来,瞧见之后大喜:“就是这个!我当时吃过之后印象非常深刻,还以为再也吃不到了呢!”

林巧儿笑:“其实做法不难,但是之前真的是不知道。”

刘莹月:“巧儿果然手巧,这东西怎么卖,可有想法?”

林巧儿想了想:“我在府城的时候,见那货郎单独卖,价格低廉,也没有人感兴趣,但是千里香的做法就好很多,他们和饼搭配着卖,我的想法估计和这个差不多的,但是饼的烤制我估计也得再琢磨一下,还需要一点儿时间。”

刘莹月笑道:“这又不急,我今日来,是和你说另外一件事。”

“小姐请说。”

“我祖母,马上就要七十大寿了,她知道我现在和你合作的不错,加上你大姐的饭馆现在在县城也是很火的,我想请你们上门给我祖母过寿,不知道你们愿意不愿意呢?”

林巧儿一听便笑了:“这是天大的好事,为何不愿意,老寿星如此高寿,我们过去也是沾喜气的!”

刘莹月笑道:“那太好了,我祖母的寿辰就在八月初三,到时候你们提前一日过来商量菜品,我家也有两位厨子。”

“没问题。”

林巧儿一口应下。

作者有话说:

①出自《臞仙神隐书》,查阅过,这可能是最紧接奶油的做法,架空无考究,么么哒。

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第119章县令府寿宴

◎(2更)那玉佩的璎珞还是同心结的模样,一看便知是巧儿亲手打的。◎

八月初三……那不剩几天了。

当林巧儿把这事告诉大姐之后,她明显也是十分的兴奋,毫不犹豫地就应下了,这便意味着,接下来的几日,林巧儿要全力开始筹备县令家老祖宗的寿辰,大姐也同样。

虽说,寿宴上甜品只是锦上添花,但是毕竟对方身份贵重,又是刘家小姐亲自引荐,她自然不敢怠慢,而且,她也并不想用普通的寿桃这些东西去忽悠。

好在,她前两天总算是把捣奶给研究出来了,她满心都是千里香酒楼吃过的那个做法,加上刘莹月也说之前在府城的寿宴上面见到过,于是林巧儿打算借着这个机会让捣奶在临安县名声大臊!

那鸡蛋饼的做法其实不算麻烦,经过两三次的试验就能烤出来,只是对火候和打发面粉等要求极高,稍微出一点儿差错,可能出来的东西都不一样。

这几天,她都不知道废了多少鸡蛋和面粉。

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