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现场是很安静的,观众席都在小声议论,拍照之类。
评委席比较怪癖,有的在聊天,有的在打瞌睡!
等我倒第二次花雕,二厨终于忍不住开口:“小贾,你这种做法我从来没有见过,你从哪儿学来的?”
我道:“从一个前辈那里学,我第一次做。”
“这行吗?”
“不知道。”
二厨无语了好一阵才又道:“你和东小北到底发生过什么事?”
“说不清楚,反正我们翻了脸。”
二厨彻底无语……
趁着有时间,我四周看,找擎天饮食集团、百鲜饮食集团和皇宫美食城的厨台,结果一个都没有找到,大概他们被安排到明天比赛吧!明天我要来看看他们会以什么样的巨大优势胜出,这能看见,因为规则是公开的,由十个评委现场举牌打分,最高分是十分,而这十分是色香美味和创意各两分组合起来的,十个评委综合起来总分最高分的两个单位小组胜出。
时间慢慢接近,已经有单位做好参赛美食由工作人员端到评委面前让评委品尝!这些评委好像很挑剔,分数一般给的都只是五六分,竟然有的单位五十分就能出线,到底是那些单位真的做的那么糟糕,还是十分制的制度存在问题?或者什么猫腻?不清楚!
胖子也做完了,端上去,胖子对自己做的特别有信心,而且因为小组的另两个对手都没有做完的缘故,他并没有留意评委那边给分数,而是看着我做。
我就剩下最后一个程序,倒酱汁,我让二厨帮忙揭盖子,我用最快速度倒上去,铺上胡萝卜丝,二厨立刻盖上,我把火候开到最猛,烧了三十秒随即关掉招手让工作人员过来。
工作人员来了以后我让他们连锅一起端,这不在规则之内,但却没有一条说不被允许,他们犹豫了一阵最终选择了照办。而这时候胖子的金沙骨,评委已经给了分,最低七分,普遍八分,评委已经品尝了超过一半单位做的美食,这是目前为止最高分,小组另两个对手看见这个结果脸上都露出失望的神色,主持人倒是非常兴奋,几乎用喊的声音播报出来,鼓动观众给予八珍堂最热烈的掌声和尖叫。
看见这疯狂的场面,胖子非常嚣张对我道:“小贾,这仅仅只是一个开始,如果你有这个实力,我们决赛见,不过我看你肯定没有,你只会丢食道的脸,第一次参赛小组都无法出线,我是你我会去死。”
我懒得跟他废话,因为评委会给他答案,我眼睁睁看着,锅已经端到评委面前,他们好奇的看了一番,然后又小声讨论过一番,最后由最老那个评委负责揭锅盖。那一刻,整个现场都屏住呼吸,伸长脖子在看,毕竟别的单位做的大家都能在端到评委席面前的过程中大概看出来是什么,只有我做的这一道大家都看不见,胃口吊着,紧张。
随着最老的评委揭开锅盖,十个评委同时深深吸了一口气,整个精神状态为之一振的模样。
立刻的,现场观众爆发出一声惊叹,然后议论纷纷起来!
老实说,虽然是我做的美食,但其实我心里一样在惊叹,我感叹的是,陈九索又说对了,香方面首先就能攻陷了他们,至于色和美创意方面,我感觉不会有问题,这些分我能拿,就是味道,毕竟第一次做,而且做完以后我并没有试过是什么味道,我靠的都是感觉,陈九索说的,味觉能骗人,感觉永远不会。
所以看评委们动筷子的时候我非常紧张,看了看傍边的胖子和东小北,他们一样的紧张却又有所不同,胖子是因为刚刚评委露出的精神状态而担忧我出线,东小北则担忧我出不了线和我一起玩完!
评委们夹起鸭肉放在眼皮底下看和闻那几秒钟,无疑非常难过,整个现场的焦点都聚集了上去,恨不得他们立刻送进嘴巴,偏偏他们还在继续讨论!最终讨论了有十秒钟才一起送进嘴巴,随即超过半数评委都点了点头,有两个评委还伸出筷子去夹第二块!等他们吃完就是打分时刻,整个现场都安静下来,包括还在做的单位,都眼巴巴看着。
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