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第61节(第2页)

运气好找到柠檬,很多女性最爱的酸酸甜甜柠檬蜂蜜茶就要出现了。

“哈哈哈……”铁雄笑得老眼眯起,他可太喜欢这位年轻的合作者了,“那我就不客气了。”

虽说还得再付几笔饮料茶水的专利使用费,可那些都会在烧烤火锅店开业之后成倍成倍地赚回来,他根本不心疼。

挂了视频,苏千凉写了许久的鱼丸相关菜谱发给金司禹,又花费不少时间从袋子里的几十种相似植物中找到黄豆。

忙碌大半个晚上,第二天依然早起晨跑,作息准时。

吃完早餐没多久,明高阳等人早早到了,每个人的手中都拎了满满一袋生姜,另一只手拎着只大肥鸭。

倒出来堆成两座小山,子姜一堆,老姜一堆。

苏千凉很怀疑他们几个是不是把能找到的生姜全挖来了,一点根都没留。

“就算做子姜炒鸭,这也太多了。”

“那老师就留着呗,反正您做菜爱放生姜,多准备点有备无患嘛。”明高阳去拿子姜,“老师,我们现在就开始做子姜炒鸭吗?”

“不做。”苏千凉扶额,“我刚吃完早饭,吃不下,做姜糖吧。”

一听是糖,吃过焦糖棒棒糖的几人无意识地舔了一下唇,回忆一番味道,果断点头。

制作姜糖需要糖,看一眼子姜堆成的小山,就知道苏千凉糖罐子里的那点糖是完全不够的。

吕欧自告奋勇要去挖甜菜,甜菜又大又重,他这么瘦弱搬不回多少来,杭一龙跟着一起去。

明高阳不让苏千凉动手,说是有学生在不能让老师辛苦,和梅冬灵盖彭彭三人把一座小山的子姜全部清洗干净切成片,沥干后收集起来。

他们还没做完,吕欧和杭一龙扛着不少甜菜回来,加入清洗切片的行列。

糖的做法苏千凉曾经在直播间做过,明高阳看得清清楚楚。

不用苏千凉多做指点,把每个过程都记下的他就带着其他人一起干。

在拧甜菜渣的这个步骤上,明高阳还叫来杭一龙,把他的水系能力用上,可谓是百分百学习到了老师不浪费的习惯。

糖做出来后,需要和姜片一起放入锅中加水煮,所以最后甜菜糖煮得差不多了,苏千凉就叫停,没让继续下去,免得过程重复浪费时间。

糖水和姜片用小火慢慢地煮着,煮到锅里多余的水分蒸发,不停地冒着泡泡,关火用锅铲进行翻炒。

这时,原本还是深色的粘稠液体,竟然随着翻炒的动作慢慢地变成了沙粒一样的颗粒状东西。

苏千凉解释道:“这个叫做反砂。”

翻炒到粘稠液体全部消失不见,变成姜黄色的姜糖颗粒就好了。

苏千凉夹了一片沾满姜糖颗粒的姜片,也就是糖姜,放入口中。

子姜制作出来的糖姜不辣、不呛、不渣,可以当小零食吃,比老姜制作出来的口感要好很多。

见状,几人快速下手,糖姜含入嘴中的瞬间幸福得眯起了眼。

“好甜!好香!好吃!”

在直播间等待许久依然没等到一个嘉宾想起他们的观众,差点哭晕在光脑前。

苏千凉不看虚拟屏的第二天,想她!

第57章

明高阳几人含着糖姜,干活更起劲了。

吕欧和杭一龙搬运甜菜,其他人在这继续制作姜糖,不被允许干活的苏千凉用水泡点姜糖水喝喝,安安分分当她的咸鱼。

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