快眼电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第21节(第1页)

“贝贝!”李渔板起脸,李贝贝平日里十分聪明懂事,所以家里很少有人板着脸训他。

“爸爸,贝贝以后都不会了,真的不会了。”李贝贝从李正学身后站出来,站得直直的,但是一说话就开始扭胖胖的小身体。

李贝贝那可爱的小模样让李渔一下子就破工了,根本没办法继续板着脸了。不过还是严肃的叮嘱了一句:“肚肚里面东西多了,‘嘭’的一声就炸了,到时候贝贝在也吃不了东西了……”吓孩子什么的真的好吗?

“别吓孩子!”李正学连忙说道,那画面太血腥,他对李贝贝说道:“贝贝,要是吃多了东西,就得住医院去,天天打针针,还会被医生叔叔和护士阿姨他们灌水进肚子,让你把东西吐出来!”

“……外公……”李渔望天。不过李渔和李正学的形容成功让李贝贝小小的心里面记住了,东西真的不能吃太多,吃饱了就够了!

“外公,我今天又弄了一桶海兔,我去给常茗肴送过去。”李渔拎起另外一通海兔就往外走。

“吃了饭再去吧,你今天还没有吃上东西吧!”李正学连忙招呼道。

“好。”李渔点点头,回来的时候肚子还饿得咕咕叫,怎么刚刚就想着给常茗肴送东西去了

☆、第三十九章试菜

吃过饭后,李渔就提着海兔去找常茗肴了。正好这边常茗肴还在忙着,它们早上就过来了的。估计是舟车劳顿,他爷爷胃口不是很好,所有在他爷爷睡后下,他又来厨房给他爷爷专门准备吃食了。

“你给徐经理打个电话就是了,这么晚了怎么还特意跑一趟?”常茗肴看了看桶里的海兔,十分高兴。都是鲜活的,而且一看就特别活跃,品质不错,也都是可食用的:“麻烦你用心了。”

“哪里,这些都是出海的时候顺道捉的,你也别给钱了,给我们家带这么多吃的东西,多不好意思。”李渔说道。

“好。”常茗肴也没有推迟,李渔这个人在钱上面不讲究,也没个计算的。鱼虾捕捞上来,一直是徐哥给的公道价,李渔也十分满意,就是称重也完全相信他们渔场的人。所有,想要给钱,随时加上去就是了。

“嗯……你还有不有其它需要的材料,我能帮着找的下海的时候就多注意些?”

“谢谢,其它材料我准备好了,海兔还需要,你下海的时候帮我继续捉一些吧。如果遇到好的海鲜也可以直接让徐经理拿过来。”

“好!”李渔点头,海兔在7号渔场里面繁殖得特别快,成长也快,他完全不愁。

“对了,我在炖汤,顺道做几道新研究的海鲜,你来帮我尝尝味吧。”常茗肴提议道。

“好!”这个绝对是再好不过了。

常茗肴灶台上炖着海兔汤,里面加了一些中草药,还有些其它菜。他爷爷现在胃口不好,又吃不了油腻的东西。但是太清淡的,他嘴里又没味,不乐意吃。也许是病了,平日里的那些严肃少了几分,现在给他汤里加了药材有异味,他也嫌弃,像孩子一样。

所有常茗肴在熬制中草药的时候,都特别小心,熬好之后,会亲自尝尝味道,然后加入其它的材料来掩盖这些不好的味道。还特意请了个老中医,帮他看食材之间、药材和食材之间,有不有忌讳的。

中草药熬好了,再放入海兔进去炖的,别看加了不少的药材在里面,汤色却只是如红茶的汤水一样,十分鲜亮、清澈。而且没有那种苦味到处弥漫,只是一种草木的香气,十分舒服。不过这汤的味道并不清淡,常茗肴放了一些香料去气味,随便提味,让味大了些,他爷爷比较乐意入口。

汤在锅里慢慢的炖着,用瓦罐密封了再放到水锅里。锅里的水有恒温器限制着,一般保持着70°。这种低温烹煮的方式更容易保护食物的内部结构,就像是温泉煮蛋一样,其营养价值更高,味道也是更加鲜美。这样慢慢熬着,正好等到常茗肴爷爷半夜醒来或者是早上起来的时候都可以喝。

这边的汤已经不费常茗肴的事了,所有他也腾出手来做了几道简单的海鲜。这些也确实是他独创的,根据八大菜系的特点,他结合当地最适合的烹饪海鲜的方式,来做海鲜。这样的海鲜带着各地的特色,也是别具一格。

还有他在国外去旅游的时候,吃到的特色菜、香料、调料这些,他都会用起来,然后改进传统菜肴或者是尝试新的菜式。让人的舌头有一个全新的体验。虽然说传统菜传承几千年,有它独特的风味,但是偶尔换一种方式来做,也有特别的新鲜感,更受大家的欢迎。

例如今天,他模仿川菜的水煮白菜,做了一道水煮花甲。作为川菜里面的代表菜,水煮白菜看着十分普通,但是内里的精华也是川菜细致的表现。所谓的“吃鸡不见鸡,吃鸭不见鸭”是对它最好的评价。

花甲和白菜一样,都是十分平常的材料,但是这汤汁却极为讲究,各种好材料不要钱一样的放,慢慢熬煮。然后再过滤清汤出来,不留食材和胶质,一点油珠也不要。

熬炖得浓稠的汤汁过滤之后像是一碗清茶水,还是色泽十分淡雅的那种。吐沙处理好的花甲在放进去煮,吸满汤汁味道的花甲肉放到嘴里,鲜嫩又美味,还十分滋补。

再说苏菜,淮扬菜里面很有名的文思豆腐。他将豆腐丝用鱼肉替换了,韧性的鱼肉在他的刀下依然能切成比头发细丝还细。汤汁用的虾壳和蟹壳熬的,先放配菜丝,带配菜煮熟,水沸的时候放入极细的鱼肉丝,筷子轻拨,瓦罐盖上盖子,立刻离火。鱼肉丝若是久煮,就老了!

没一会儿功夫,常茗肴就端了几道菜过来,让李渔尝鲜。不过李渔倒是吃不出评论员的那么多话。只是每道菜他不会狼吞虎咽,而是慢慢的吃,给出自己最真实的感觉。完全是站在一个食客的位置上,对这道菜做出评价。

虽然对做菜这门功夫没有研究,但是李渔和常茗肴也一起聊了很久。没有食不言寝不语的讲究,两人一起讨论着每一道菜,或者提提里面的一些食材的更换等等,气氛十分融洽。

鲜浩博难得的跑到养身会馆的休闲酒吧去喝了大半夜的酒。这个休闲酒吧也是绝对的霸气,客人喝酒有限量的!不管你是谁,想要在这里狂喝乱饮,是绝对不行的。而且还有人专门记录每个人的点单,不会让你喝相冲或者互相影像的酒类。

正想要借酒消愁的鲜浩博显然对这些不让他一醉解千愁的人不满。不过在酒吧呆了大半夜,这会儿反而没了喝酒的想法。见时间差不多了,就想着去餐厅吃点东西。

妾倾天下  腹黑老公,头条见  导演,消消火  督主在手  我家婢女要上房  渔家调  王牌特战之军少追妻  宠儿宠儿  我成了前男友后妈  重生之缘定三生  爱情公寓:开局回报诸葛大力  反派大师兄和师尊HE了[穿书]  再度春光  在霸总文学里当工具人特助  中年恋爱补丁[gl]  快穿之离开主角就病危  持年奉音  第一皇储  女总裁的极品狂婿  王妃她恃宠而骄  

热门小说推荐
仙道猎人

仙道猎人

林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...

异能学校之遇上恋爱脑大佬

异能学校之遇上恋爱脑大佬

关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...

万里追狼

万里追狼

关于万里追狼白龙,它不是龙,也不是马,它是一条白色的狗,是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代,白龙在主人福哥的照料下,历经坎坷,从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王,并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇,几番恶战,斗智斗勇。。。...

林家有女整治家风

林家有女整治家风

关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁,那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街,得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母,心思深沉祖父,独木难支的后娘,软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐,下有两个后娘生的弟妹,更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精,真真是极品凑了一堆。从此...

诸天带着随身空间到了四合院世界

诸天带着随身空间到了四合院世界

关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...

每日热搜小说推荐