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“行哪,这么好的车开起来比起货车可要舒服得多。张总,你还别说,这车开着可要比部队里的吉普好开多了。只是这车跑烂路山路比不了吉普车,但是在县城和市里面开着绝对比吉普车舒服,加速也快了很多。”
陈文兵对张国庆说道。
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对于开饭店,看着只是做菜这么简单的事情,但是真要是进入了这个行业,可就不会觉得简单了。
不仅要考虑食材的新鲜度和质量,还要掌握各种烹饪技巧和调味方法。更重要的是,要满足顾客的口味和需求。
所以为什么张国庆会想到要将上林山的黑山羊当做是招牌。
因为在别的地方是买不到这么好的羊肉的,只有张国庆自己的基地才有。
另外的话,开饭店还需要有良好的管理能力和服务意识。要管理好员工,保证餐厅的正常运营;要给顾客提供优质的服务,让他们有宾至如归的感觉。只有做到这些,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
说起这些,厨师和服务员的重要性就不言而喻了。
91年,餐饮业发展还不是最高峰的时候,真要是在这个时间创办了一家连锁餐饮出来的话,到时候就能够赚到更多的钱。
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到了富源酒店,张国庆发现保卫科的几个保安在外面的前坪四处巡查,工作能力自然是没得话说。
车刚停下来,保卫科的人连忙小跑过来给张国庆将车门打开。
“老板,您注意车门.............哎..................怎么是张总?张总回来了.............二狗,张总回来了!”
二狗是副队长,保安给张国庆开车门,发现是张国庆之后,那表情可就就丰富了不少。
“刚子,怎么滴?今晚值晚班么?现在你们这套路可不错啊,还学会给人开车门来了!嘿嘿...................”
张国庆笑着对刚子说道,这放在以前那可是绝不可能发生的事情。
张国庆回来,也正好是试探一下酒店保安站岗巡逻的情况,刚好,这时候买了新车,谁都不会知道是自己查岗。
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没想到这一回来,张国庆还是收到了不少惊喜的。
“张总,您可是不知道,前几天队长带咱们看了电影,香江那边流行这样请坐车的老板下车,没想到我还亲自位您服务了。”
刚子将这几天发生的事情跟张国庆说了一遍。
“不错,时代在发展,咱们也要与时俱进不是嘛,不错,过段时间,等我忙完了手上的事情,我请大家吃饭。”
张国庆下了车,进了酒店后开了两个房间住了下来。
工程队的人昨天就过来了,今天已经将二楼的房间在开始准备清理。多余的东西都被搬到了后面的空坪上堆了起来。
其中大多数都是一些床,和柜子之类的东西。
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第二天一早,张国庆就听到了楼下乒乒乓乓的的敲砸声音,连忙走下了楼。
“老罗,你们干活这时间可真早啊!”
张国庆跟罗书林打了声招呼说道。
“张老板,怎么您这么早就来市里了?这里装修我跟李设计都商量好了的,尽量花最少的时间,把装修搞完,不能影响做生意才行。”
酒店开始装修意味着这段时间就不能够接客人住宿,现在酒店就只有住宿这一个业务,所以没有办法只能暂停营业。
“你估计这里大概要多久的时间才行?”
张国庆向罗书林问道。
“我估计最多不超过五天,大装修不要动,尽量的节约时间节约成本,主要还是一些东西的更换和搬运,敲砸的事情也就是今天跟明天就会搞完,剩下来的都没有太大的动静。等二楼装修完,就搞一楼的装修,一楼简单一些,也就是个两三天的样子就可以了。”
罗书林将计划跟张国庆说了一遍,意思就是大概将近十天左右的时间不能接客营业。
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