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第102章 几个建议(第1页)

白文当然是不可能和三哥这里一起做事的,不说他现在还要上学,不要说什么,能赚钱还上学干什么。对于一个已经错过人生很多重要机会的人来说,一个相对完美的大学生活,对于白文来说,依然还是无比珍贵的,不要说三哥的生意,顶了天不过是千万级别的,就这,白文还感觉已经是尽量高看了三哥了,如今才刚过千禧年,这个时期,不要说是千万级别的生意,就是能达到百万一级的,也都是真正的有钱人。三哥的这里的产业,看起来虽然还算是热闹,而且这一晚,这里的玩的人也不算少,但是按照一个包厢三个小时的收费一百六十元的费用,就算每天晚上都爆满,按照这里一共不到六十个包厢的位置,一个晚上的收入,也才不到一万元。

这些收入,仅仅是明面上所有的钱,就算是能经营到后半夜,顶多是有着多一半的利润,也就是一万五顶天了,算下来,一个月如果都是爆满,也才四十多万的进账。但是这是最理想的情况,还没有除去KTV内部的成本,要是再加上人员的工资,还有一些保险,消防维护等等各项每个月的支出,再加上杂七杂八的酒水饮料的消耗,还有赠送的果盘等等的东西,虽然这些东西值不了几个钱,但是当数量上去了以后,每一个月花在这些东西上面的资金,也不是一个小数字。不过,虽然经营KTV每个月的成本不低,但是之所以还要这样做,除了要招揽客人,也是因为做这个,利润也还是不算低的,虽然看起来每个月的支出不小,但是最后的收益,也是一般人想象不到的。

KVT里面的收入,并不是包厢的费用,那才几个钱,一般人去这些娱乐场所玩,大部分都是为了玩的尽兴。为了招揽客户,KLV赠送一些酒水食物,是可以让客人喜欢来玩的,但是客人们来了以后,还是可以除了房费以外,再次消费的,那些新添置的酒水食物,才是KTV能够赚到的最多的钱。一瓶普通的啤酒,在外面商店里面售价才两三元,但是在KTV这种地方,一瓶啤酒可以卖到四元以上,虽然是可以自己定价,但白文也认为,不宜定价过高,这里的装修豪华,环境也算是不错,就这个环境,多收一两元钱,对于选择了能来这里玩的人来说,并不算什么,但要是定价太夸张,把来玩的人当成傻子,那就真的是在自寻死路了,千万不要以为所有人都是大傻蛋,可以赚钱,但是不能想法骗钱。

因此,白文和三哥说了,可以把酒水的价格,往上略微提高一些,多一两元,没有人会在意,如果有人问起来,也可以允许客人自带饮料酒水什么的,但是千万不能写在KTV的告示上面,这个有人询问,才可以说出去,但千万不能摆在明面上,那么以后KTV在酒水上就赚不到钱了,对于任何一个娱乐场所来说,酒水都是他们赚钱的大头了。除此之外,对于每一个包房,每天晚上都可以额外赠送一个果盘,或者是一盘子坚果之类的,主要是水果也不要多好,只要是够丰富,可以品种多一些,选择一些比较便宜的应季的水果,来消费的人,甭管是多么有钱的主,是个人都喜欢占点便宜,哪怕是一些有钱人,其实越是有钱的人,往往有时候就是越小气。只要能让他们感觉这里有便宜可以占,很容易的,下一回这些人都还会来,但是他们永远都想不到,他们以为的这点小便宜,在后续的消费中,早就已经被老板给收了回来,同时也在他们消费的大量的饮料酒水里面,这点投入,其实早就已经给赚回来了更多的钱。

诸如此类的建议,白文还给了三哥不少,如今的唱K,目前来说,现在开这些行业,唱歌还不需要支付版权费,但是要不了多少年,国家对于知识产权是越来越重视,再开起来这种行业,支付版权费就是不可避免的,白文让三哥一定要注意,虽然后面需要支付版权费,但是相对于每年庞大的市场,这点钱支付出去,其实也都是九牛一毛的,不要舍不得,毕竟有舍才有得不是,再说了,这点钱,也就相当于成本了,其实并不算什么。这些,也都是后世白文去过几次别的地方的KTV之后,看到其他的店里面的一些经营手段,这才学会的,当然,白文自己是没有这方面的智慧的,拿来主义,在任何时候都是挺管用的。

对于白文的建议,其实沈三也是想过的,不过,沈三也不敢直接就这么做,毕竟这个产业虽然是沈三自己的,但是也不完全是他自己的。当初沈三开始做生意的时候,那时候的资金还是不太充足,还是沈三的几个朋友借给了他一些钱,这才开始做起来的生意,如今别人也没有把这些钱收回去,沈三也没有想着把别人踢走,毕竟有人愿意和自己一起做生意,不管是人脉,还是分担风险的能力,都远远不是自己单打独斗能比得上的。沈三也是一个有魄力的人,之所以想听听白文他们几个小年轻的建议,主要是沈三觉得,他们这些人,要么是年轻人,要么是上了大学的人,见识肯定是要比一般人更多一些,多听听他们的建议,对于自己的生意肯定还是有着很多的助力的。白文虽然是已经在学校里面做起来了一个小店,但是那玩意最多算是小打小闹,而且因为学校里的学生相对单纯,并且目前学校里面也没有多少人愿意去从事经营活动,这才让白文捡到了这个机会,但是社会上可不是校园,早就已经有不知道多少人在做同样的生意,就好像是这种娱乐场所,都不知道存在了多少年了,到了现在为止,这种娱乐场所,已经存在了几十年了,能够想到的经营手段,基本上都已经被人给开发到了极致了,可不是像白文这样的新手小白能够凭空想出来多少的。

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除了这些东西,对于服务上面,白文也是说了,像现在这种,只是受了钱了,就让客人自己玩,长久看来肯定是不行的。至于如何服务,白文也并没有想得那么多,到目前为止,白文想了想,先让这里的服务员自己先要学会这里的所有的歌曲,有时候遇到一些客户不会唱的曲,包房里的服务员,可以自己提出来给客人唱几首歌,适当可以收取客人部分的小费,不但是可以提高这里的服务人员的收入,也可以和客户之间产生一定的互动,不管这些人是来这里做什么的,至少这种积极服务的态度,是附近的商家目前来说都是没有的,起码可以让沈三的店这些店里面脱颖而出,吸引更多的客人来这里消费。总之就是一句话,人无我有,人有我精,人精我先。总之,任何的经营思路,尽量都走在同行业的前面,服务行业本来就没有那么多的技术,比拼的就是创意和服务态度,做得更多一些,最多就是让人累一点,行不行的,还要在实践中慢慢检验。

白文和沈三说了一大堆自己的建议,这些建议,有些是前世的一些经验和见识,也有一些是白文自己的一些想法,或许可以称为空想,毕竟是没有经受过检验的,成与不成,还需要市场的检验。沈三也是听得心里大受震撼,这些建议沈三还真的是第一次听说,虽然说沈三做生意这么多年了,但是像这样的一些想法,还真没有人和沈三说过。也是,这些想法点子,虽然不知道好赖,但最起码都是还算是可以实行的办法,没有关系,谁会免费告诉自己,沈三自问,这世上没有这种傻蛋的,就算是换了自己,不是自己的亲人,或者是没有一定的好处,沈三也是不能直接就告诉关系一般的人的。沈三心里很清楚,要不是白文和自己是亲戚,俩人之间是还未出五福的亲戚,肯定是不可能和自己说这么多话的,姑且不论这个小屁孩的办法行不行得通,至少是一个思路不是。从前经营娱乐场的时候,沈三虽然也知道这些酒水饮料挺挣钱的,但从来都没有想过,居然还可以这么做,虽然一瓶饮料才挣一块钱,但是可没有想过,靠着饮料能让KTV赚多少钱。白文给三哥算了一笔账,一个人进来,送一瓶饮料,唱歌毕竟是耗费口水的活动,要不了多久,人就会觉得口渴,一瓶饮料,根本喝不了多久就喝完了,任谁都会选择再买一瓶饮料的,一瓶饮料,卖四元钱,虽然比外面贵一点,但是因为是在这里面,也没有人想出去买,就算有少数人自己带,但大多数人都不会那么做,毕竟来这里玩的人,大都看重面子,都不会这么做的,一瓶饮料,可以让三哥多挣上一块钱,但是来的人一多,每一个人买上一两瓶,十个人就能多卖十几二十瓶,一下子就是十几二十块,而且唱歌这玩意,玩得久了,脑子也很累,所以,很多人都不会玩这么久,换包房的频率也是不慢,一个晚上,就算是有四五十个包间有人,这一晚上,光是饮料这一块,就能给沈三增加不少的收入,至少可以有几千块钱,一个月就有可能多上好几万的收入,虽然不一定很准确,但是也差不多,至于其他的品类,白文也是说了,有时候来玩的人,也许是会觉得肚子饿,让沈三可以增加一些食物之类的,第一份可以赠送,后续的可以少量收费,总之是吸引更多的客户,这点收益,其实都是为了招揽更多的客户。这样才可以增加店里面的收入。

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