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王忆也笑了。
以后这玩意儿全是养殖的!
他还是第一次看到野生大黄鱼,便拎起来看了看。
身体是狭长的流线型,很漂亮,头形钝尖、长了个大口长尾巴。
这是当天刚出水的鱼,没什么腥臭味。
大胆说道:“这鱼白天的不行,晚上捕捞上来的才好看,老话说的好,捏了白塔塔,夜了金灿灿!”
王忆说道:“对,这个我知道,大黄鱼不喜强光,它们体表有一层黏液富含可变色的色素细胞,白天强光一照就会变成白色,夜晚光线越弱环境越黑,它就越是金黄好看。”
大胆再次肃然起敬。
同样一件事有文化的人说的就是不一样,让人听不懂可是却会生出‘他真厉害’的想法。
大迷糊接走鱼去刮鱼鳞切肉。
大胆将锅子坐好倒水,王忆把准备好的火锅底料一下子倒进去。
可惜时空屋没有通电冰箱冰柜都不能使用,否则他储备上点骨头炖个高汤,用高汤吊火锅才好吃呢。
但对于大胆和王东喜来说这已经足够了。
火锅底料别的没有油水管够,牛油入沸水而融化,香味随着水汽便往外喷,直往人的鼻子里钻。
香辣呛人!
渔家人喜欢重油重盐。
没办法,海上劳作太累了、太消耗体力了,必须得大油水才能让人干的了活。
这就是他们不爱吃海鲜的原因,家里缺油,海鲜只能清蒸白灼,这东西吃多了遭不住。
简单来说就是高蛋白低脂肪食物提供的能量少,且饱腹感不强烈。
饱腹感是一种快感!
大胆背着手往锅子里看,惊叹道:“王老师这叫什么东西?火锅啊?你刚才倒了什么酱?真出味道!”
王忆说道:“对,火锅,那是火锅底料,人家给调好的,首都和西南的人民很喜欢吃这一口。”
大迷糊送上一盘子切好的鱼肉,他接过去倒入锅里。
“首都人吃的好、日子好。”王东喜感叹道,“其实只要分船到户,咱也能过上好日子。”
“王老师那天不是说了吗?咱要是搞个人承包分船干,那些五保户还有寿星爷他们怎么办?”大胆摇摇头,“我觉得王老师那天说的挺对的。”
王东喜对这个很有研究,立马说道:“咱们可以学习老陕的同志设置学雷同志包干小组,他们有公社实行小组包干、任务到人的服务责任制,几户家庭包一个五保户。”
“有的家庭包挑水有的家庭包打扫卫生,有的管粮食有的管请医看病!”
“他们的学雷同志包干小组甚至还包干了队里的卫生,哪一户管哪条巷子哪条路,都收拾的干干净净!”
王忆笑了笑要开口。
王东喜知道他嘴皮子厉害,赶紧上纲上线:
“学雷同志包干小组可不是我一拍脑袋想出来的啊,这都是上报的,中央都评了,说是坚持发扬党的优良作风,建设社会主义精神文明!”
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