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白文看了一眼凑到自己身边的冷如霜,刚才制作点心的那一点点的劳累,此刻也是缓解的差不多了,而且因为自己总算是把鲜花饼给做了出来,看来自己的这些步骤基本上都没有什么错漏的地方,心情也是大好,既然冷如霜问起来,白文也是想着,自己的店里,也已经很久都没有上新品了,之前还有一些经常来店里的人,总喜欢询问,店里什么时候出新的点心,也许是因为自从开店以来,真情二店已经拿出来了好几种市面上都没有出现过的点心,吸引了不少人的注意,习惯了真情总是会弄出来一些别家店没有的东西,所以,每次有些人来店里购物,都会随口问一句,什么时候能有新的点心出现,可惜了,新式点心也不是大白菜,随处可见,就算白文是后世见识过多种点心的人,也没有那么多的精力,一个一个去尝试,没错,这些都是白文不断尝试的结果,他自己以前也没有接触过点心的原料,大部分都是根据自己对于口味的记忆,慢慢自己摸索出来的,至于对不对,那就只有老天知道,反正现在这个时候,这些点心,那就是白文自己原创的,哪怕是打官司,白文也是这么说,自己的劳动成果,还是要努力去扞卫的。
白文把手里的托盘放下,微笑着对店里的所有员工说着:“是啊,我弄了点新东西,请大家帮我尝一尝,看看有哪些地方还需要进行改进的,咱们畅所欲言,有什么话都说出来,让我们店里的生意蒸蒸日上,大家都有更多钱可以赚。”虽然这话从一个大学生的嘴里说出来,感觉挺市侩的,但白文一直认为,凭自己的聪明才智和劳动赚钱,没有什么觉得丢人的,更没有必要藏着掖着的,自己现在这么努力的读书,或者说,大家都这么拼命的读书学习,不都是为了将来能有一份更好的工作,可以让自己今后的人生过得更好吗,自己只不过是把这个日子,提前了那么一点点,这都是现实问题,总有一天终究是要去面对的,这是早晚的事情,早做准备,兴许对任何人来说,都是一件极好的事情,总好过将来,一点准备都没有匆忙上阵,不说出现什么纰漏,总归是会影响到单位里其他人对自己的印象的,而且让大家可以提前适应一些职场的生活,了解父母们养育自己的辛苦,白文觉得,店里的这些员工们,都还应该要感谢自己,给了他们这样一个机会。
看见还略微在冒着热气的点心,店里的员工们都是跃跃欲试,虽然这些人,在店里干活的时间有长有短,长的已经干了半年多,甚至已经将近一年的时间,从一店开始,就已经在店里干活了,短的,也才做了不到两个月的时间,还是上个月刚来店里的新人,但是对于店里老板的手艺,都还是蛮佩服的,更何况她们都听说了,老板其实也几乎都是自学的,虽然之前听人说过,老板去饭店里面和专业的厨师学了一阵子白案功夫,但是这个东西,其实也是日积月累的手上活计,根本不是简单的几天甚至是十几天就能有所提高的,只是白文可能是因为两世为人的原因,记忆和理解力似乎是比一般人要强大不少,也或者是白文有着几十年的人生经历,做事比常人考虑的要多了不少,而且也喜欢在自己的事情上不断钻研探索,所以,虽然学习的时间不长,但是白文还是在制作糕点上的进步不小,以至于现在,白文已经是一个非常合格的点心师父了,注意是师父,不是师傅,已经完全可以作为教导一个徒弟的人了,在厨师界,白文也就是没有一个正式的师徒的名分,之前虽然是在沈爱萍的店里,拜了云风涛做师父,虽然学习的时间短暂,但云风涛对白文是一点保留也没有,把自己会的东西,几乎是一股脑地全教给了白文,用云风涛自己的话说,就是云风涛是看在白文在这一块确实还有点天分,而且也足够刻苦努力,不是偷奸耍滑之辈,要不然,别说是这件事是沈爱萍吩咐的,就算是天王老子,他云风涛看不上的人,照样也什么都不会教的,而且云风涛既然是没有拒绝白文拜他为师,除了没有举办正式的拜师礼,其他的,云风涛都是把白文当成了自己真正的弟子来看待,因此,白文每次在制作点心的时候,都是格外认真,一点也不敢大意,生怕自己做的不好,会影响自己师父的名声,所谓师父,亦师亦父,自己如果是做得不好,甚至是出现了重大的失误,丢的可不仅仅是自己的脸,就连云风涛的名声都会受到影响,这就是为什么,很多行业里,徒弟要给师父磕头拜师的道理,人家把安身立命的本事都教给了你,就相当于是把自己的饭碗,给了徒弟一份,当然是能受得起这么大的礼的,这个道理非常的简单,稍微想一想,白文就明白了过来,因此,每一次制作点心的时候,尤其是一些自己从来都没有尝试过的新东西,白文都是非常的认真,自己做坏了不打紧,主要是怕弄砸了云风涛的牌子,人家一个一级大厨,作为他的徒弟,哪怕只是学习了一小部分,白文也是不能让自己师父的名誉,因为自己而有丝毫的损坏,那自己可就真成了白眼狼了。
之前所制作的很多点心,有不少都是白文看着云风涛手把手教给自己的,对于一些只是存在于云风涛的语言叙述里的点心,虽然白文没有见过,但是云风涛对每一种点心的制作材料和过程,都说得十分的详细,加上白文也不是毫无基础的人,而且也在后厨尝试过几次实际的操作,因此,云风涛只是给白文讲了几次,白文就已经全部都记住了,还非常顺利地都做了出来,这些新点心,在白文店里一经推出,都是广受好评,那能不好吃嘛,都是在娱乐城里最受欢迎的几道点心,可以说是经过了许多人的检验之后的产物,尤其是一些其他地方的特色糕点,更加是让很多的外地来这里上学的当地人,感受到了家的温暖,也正是因为这些来自五湖四海的味道,才最终让真情可以逐渐慢慢成长成为今天的样子。之前的很多点心,虽然对于白文是第一次尝试,但其实也基本都是经过了别人的检验的,对白文来说,不过都是些拿来主义,都是人家的东西,白文倒是并不担心,但是这一次做的点心,那确确实实是白文自己第一次做,或者说,是属于这个世界上第一次出现的这些点心,因为很多的点心品种,其实现在都还没有出现,大部分都是后世十余年间,人们通过不断尝试摸索,逐渐形成的一些新的玩意,在这个年代,绝对是属于独一无二的新口味,虽然后世都还比较受到欢迎,但是现在人能不能喜欢,白文真的是心里一点信心都没有,虽然所有的过程,白文记得自己是没有做错的,但是最后呈现出来的效果,能不能达到自己的预期,这个白文还真的不敢说一定能达到,鲜花饼虽然是白文自己比较喜欢的一款点心,但这里的人能不能接受,白文也不敢肯定,毕竟众口难调,那是自古以来的难题。
等了十几分钟,鲜花饼总算是冷却了下来,虽然还有一些温热,但已经不会让人觉得很烫了,白文示意大家可以拿一块尝尝味道,所有人都是自己动手拿起来一块鲜花饼,还没有放进嘴里,只是把鲜花饼拿起来,饼表面的酥皮就开始断裂掉落,这是鲜花饼的表面被烤制的起酥出油的标志,虽然酥皮起的一层一层的,但是拿在手里,手上却并没有太多的油腻,而且这鲜花饼,看起来好像也不像是其他的馅饼那样,看起来油汪汪的,而且闻着一点油的味道也没有,反而还带着一些淡淡的花香,真不愧是鲜花饼的名字,所有人都是这个想法,看着白文示意她们快尝尝,于是所有人都是把鲜花饼凑到了自己的嘴边上,因为都是女生,不像是男生那样,喜欢狼吞虎咽的,所以,这一次尝试新东西,白文觉得,还是女生比较有发言权,要是一群男生,饿狼似的,估计三下五去二就已经咽下去了,到时候别说给白文试一试味道了,估计连自己吃的是什么东西都不记得了,还得是女生来尝试,她们的心还是更细一些。
不过白文并未厚此薄彼,每个人都分到了一块,结果和白文事先想的一样,面对从未吃过的美味,那几个男生服务员,连咀嚼都没有两下,就已经咽到了肚子里面去,白文还是问了问他们的感受,结果除了一个好吃,就没有多余的形容词,得,白文也是浪费精力,问他们纯属多余,只能是等着其他的几个女生试完了,看看她们都是什么想法,然后自己再决定,有哪些地方是需要改进的,白文知道,很多时候,事情都不是一蹴而就能成功的,尝试是每个新事物出现的必然过程,对这个过程,白文心里早就做好了思想准备。
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