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第96章 炸小鱼吃(第1页)

苏韶宁他们回来的时候,就看到妹妹他们在那里唠嗑。

“甜甜,快看看我们抓的小鱼够不够吃?”姚建林乐呵呵的大声说。

苏软甜她们就停下来,都凑过去看,只见一水桶底的小鱼,有一大盘子的量,倒是够吃了。

“够吃了。大哥,你把小鱼洗洗挤一挤,我们炸小鱼吃。”苏软甜开心的说。

“好嘞!”姚建林答应一声,将鱼递给苏韶宁,便提着水桶就准备去井边打水洗鱼。

这时,听到声音,就从屋里跑出来的周建文,也过来了。

“老大,你们抓回来了,我看看。”周建文跑过来,就拉着水桶看。

看到水桶里的小鱼,就笑了,抬起头看着苏软甜,说:“甜甜妹妹,还是我来吧!你们去屋里说说话,等好了我叫你们。”

说完拎起水桶就往厨房里走,周建文笑呵呵的想着这小鱼要怎么吃好吃。他一边走一边想,突然灵光一闪,决定先将小鱼洗净,然后用盐和料酒腌制一下,再裹上面粉油炸。这样炸出来的小鱼会更加香脆可口。

说到这里,周建文就不得不说一下,这里的调料那是相当的齐全,有一些还是很难找到的调料,厨房里都有。

他问过老大,厨房里的东西,大都是甜甜妹妹准备的。那时他就知道,甜甜妹妹是行家。

走进厨房后,周建文迅速地开始处理小鱼。他先将小鱼清洗干净,然后用指甲轻轻刮去鱼鳞,去除内脏。接着,他在小鱼身上均匀地涂抹上盐和料酒,让其充分吸收调料的味道。最后,他将面粉倒入碗中,将小鱼一个一个地裹上面粉,准备油炸。

苏韶宁走进厨房,坐到灶坑,给周建文烧火。

,周建文只是笑了笑,继续做些准备工作,等油烧热。当油温达到七成热时,他小心地将小鱼放入锅中,小火慢炸。小鱼在热油中翻滚,发出噼里啪啦的声音,散发出诱人的香气。周建文不停地翻动小鱼,确保它们被炸得金黄酥脆。

不一会儿,一盘香喷喷的炸小鱼就出锅了。周建文将它们盛放在盘子里,端到外面,笑着对大家说:“快来尝尝我的手艺!”

苏软甜等人闻到香味,纷纷围拢过来。她们夹起一块炸小鱼放进嘴里,细细咀嚼,脸上露出满足的表情。

“周大哥,你做的炸小鱼太好吃了!”苏软甜赞不绝口。

“是啊,周同志,你这厨艺真是绝了!”其他人也纷纷附和道。

得到苏软甜他们的夸奖,周建文憨憨的笑着挠后脑勺。说:“好吃就好,你们多吃点。”

周建文听了大家的夸赞,心里美滋滋的。他笑着说:“只要你们喜欢吃就行。我锅里还做了馒头,我去拿出来,我们就吃饭。”

大家边吃边聊,气氛十分融洽。

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