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“孙师傅真是宝刀不老!你再尝尝这个卤蛋,它的蛋黄味道完全进去了,不知道怎么做到的。”
赵晓婧将面馆卤蛋递过去,孙德海接过去尝了几口。
“嗯……确实,虽然卤子味道一般,但这个蛋黄确实进味儿了。难道是因为剥了才卤的?”
孙德海一边尝一边点评,两人讨论了半天,将有可能的方法都列举了出来,赵晓婧一一问过系统,都不对。
“话说你怎么开始对卤蛋感兴趣?”
孙德海吃完鸡蛋,两人还是没讨论出来答案,又闲聊起来。
“这不是昨天在研究调料问题嘛,刚好吃到卤鸡蛋,就开始琢磨起来了……”
赵晓婧一边和孙德海聊着天,一边仍然在费尽心思思考着最后还没完成的细节问题。
现在缺的三种调料都凑齐了,她对最后的细节任务也志在必得。
中午下班,赵晓婧再一次来到菜市场,找到上次调料批发的店铺。
在店里买齐了耿大姐做茶叶蛋用的所有调料,以及缺的那三味。
接着买了三十个鸡蛋,斗志满满提上回家。
实践出真知,赵晓婧到家就行动起来。
先拿了五个鸡蛋,以不同的方法煮熟,磕碎,然后做好标记,放在已经做好的卤子里。
腌制完今天客人预定的炸串后捞起浸在卤子里的鸡蛋一一尝了一下,都不对。
再换方法,再卤五个。
还是不对。
继续卤……
一直到晚上下班,赵晓婧连鸡蛋用牙签扎孔的方法都试过了,吃蛋也吃的快吐了,才终于将系统要的细节试出来。
“系统,鸡蛋要冷水下锅,盖上盖子,水开后就关火,然后焖五分钟,达到蛋清熟但是蛋黄没熟的状态,再放进茶叶蛋卤子里面卤,这样蛋黄才能进入味道。对吗?”
【叮~】
【随机任务:找齐茶叶蛋缺少的三味调料和制作中的一处细节。】
【寻找调料进度:33,寻找细节进度:11】
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【随机任务已完成】
【恭喜您获得系统金币x50,现金x500,经验x500,茶叶蛋食谱一份。】
【经过系统评估,目前厨娘等级:8(低级,无能的菜鸟,满级为100),本次升级获得系统金币x30,现金x300】
又升级啦?功夫不负有心人!
手机到账提醒马上响起,赵晓婧整个人喜逐颜开。
工资昨天也发了,再加上系统前前后后的奖励和卖炸串的钱,赵晓婧现在手里已经有一万三千多块钱了。
有系统真好,现在的奖励金额和经验值也越来越高了。
赵晓婧高兴的在出租房内来回踱步,止不住兴奋。
拿出一万元中秋的时候先还给三姨,剩下的三千多元她可以置办夏日糖水需要的设备,这几天置办了中秋节还能给闻家送一些糖水。
说干就干,赵晓婧对这个规划很满意,兴奋的拿出手机网上下单。
“搞我?这么贵?!!”
赵晓婧没忍住大声控诉。
破壁机还好说,三四百左右能搞定一个六七升容量的那种。
但是炒冰机价格就离谱了吧?上次系统那种小的就要一两千,而且看着还没有系统的好,大的商用的得三千多了……
除开还董梅的一万,这一买她就身无分文了。
赵晓婧捂住心口,又仔细回忆脑中的糖水食谱,发现一些简单的其实也可以不用炒冰机,有一些可以直接加冰块,有一些用破壁机搅碎冰块也行。
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