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自打之前折腾起剁椒鱼头之后,基本每个月家里都会吃一次,有时候是聚餐,买个大点的鱼头,有时候就家里三个人,还有一个吃辣小菜鸡小虎子,这时简兮就买个小点的。
这天,简兮特地让赵喆喊赵爸爸和赵喆妈妈来家里吃饭,说是自己的剁椒鱼头研发成功了,让他们一起来尝一尝。
家里对简兮最满意的就是吃货赵爸爸,简兮跟赵喆婚后,身为吃货,赵爸爸的幸福感直线上升。
不过他一开始就没有想着要干涉两个年轻人的生活,而且他也知道简兮从小到大没有什么跟父亲这类长辈相处的经历,所以赵爸爸都做好了佛系相处的打算。
只要他们两人开心,其他的多让赵喆妈妈交流,没想到简兮基本上每个月都带着赵喆回来看看,还经常拿着自己做好的各种好吃的投喂公公婆婆,反正两人是非常满意了。
这回,接到邀请的赵爸爸和赵喆妈妈开开心心收拾打扮好到小两口的家里,带了一点最近赵喆妈妈收到的极品燕窝和一些名贵食材。
家里有了小朋友之后,原本两人图清净定期请家政上门打扫卫生,现在为了小虎子,家里有两位常驻的阿姨,一同帮着简兮正在厨房做着准备工作,两位长辈陪着小虎子玩了一会儿,那边就喊他们一起吃饭了。
往餐厅走时,赵爸爸发现一开始若有若无的剁椒鱼头味道变得越来越浓郁,简兮揭开蒸锅之后,剁椒鱼头的味道更是扑面而来,占据了整个嗅觉,这么正宗霸道的味道现在真的很难得了。
赵爸爸这两年逐渐把事情交给赵喆的哥哥,因此也有空闲去潭州看看老朋友们,吃点自己惦记了好久的潭州时令菜和沪市吃不到的特色菜。
有段时间赵爸爸的情绪不高,可能是觉得人也变了,潭州的变化也非常大。以前赵爸爸也不是没有回去过潭州,但因为大多时间有限,来去匆匆,不会像现在长期逗留带来这么深的体会。
所以闻到简兮这个剁椒鱼头的时候,赵爸爸立马来了兴致,这味道闻着就很地道啊,反正赵爸爸已经很久没有吃到合口味的剁椒鱼头了,这道菜现在高端菜馆做的都不多,做出来了感觉也不是主打菜,反正就是差点儿意思。
更不要说赵爸爸跟一些经济实力比较普通的老朋友们去的餐馆,剁椒鱼头的酱料一股烂大街的酱料味,反正赵爸爸没什么动筷子的欲望,还不如店家炒的萝卜干炒腊肉有吸引力。
简兮这个剁椒鱼头,虽然做法赵爸爸也没见过,但味道确实非常优秀,鱼头肉质鲜嫩,但味道也被充分的吸收了,因为是用鱼汤半蒸半煮出来的,所以鱼汤与普通剁椒鱼头的汤底比起来更加醇厚,被鱼肉吸收之后也增加了鱼肉味道的层次。
更不要说鱼头里面的脑髓,这是赵爸爸每次都不愿意错过的精华。
今天的聚餐原本就是为了跟二老团聚,所以最终鱼头的两边一边给了赵爸爸,另一边给了赵喆妈妈,反正简兮两人再想吃自己做就行。
总共就五个人聚餐,鱼头并不是特别大,还预留了后面下面吃的余量,刚刚鱼汤的优秀还没有那么突出,只是在吃肉的时候感觉裹着肉的汤汁味道很优秀,等鱼吃完把面条下进去吃面时,赵爸爸才发觉,这简直就像一碗鱼粉啊,汤底有一定的厚重感,但不觉得腻味,正是鱼汤和藕一同上蒸锅带来的效果。
反正这一餐赵爸爸吃的是非常开心,看来以后家庭聚餐可以时不时用这道菜来款待赵爸爸了。
说到赵喆的哥哥,虽然简兮一直知道赵喆有个哥哥,但基本上没有出现过。
最开始的时候简兮还以为赵喆这个哥哥跟廖鸿彬的哥哥一样,后来还是赵喆求婚之后找了个时间好好说了下自己的家庭情况。
赵爸爸的原配十几年前去世了,当时儿子也就是现在赵喆的哥哥已经十几岁,后来父子两相依为命过了几年,遇到赵喆的妈妈,在儿子也不介意的情况下,赵爸爸再婚了。
赵喆是后来改的赵姓,因为那时候刚上初中,肇事者还是跟赵爸爸共同生活了好几年的。
这也是为什么赵喆为什么完全没有进入赵爸爸公司工作的原因,廖鸿彬进去,只要自己端住态度,不太会有人挑拨兄弟两的关系,虽然廖鸿彬兄弟两人也是中学之后才长期相处,但亲兄弟之间的情谊,在家人正向的引导下,很快就培养起来了。
但赵喆这边情况肯定不一样啊,赵喆作为继子,要真的进入了赵家的公司,简直就是各路挑拨双方关系的首选,所以他直接选择过自己的小日子,当然他本人也没有那么强的胜负心,不然自己创业也不是不行。
赵喆同赵爸爸和继兄的关系也还算不错,赵爸爸虽说做事喜欢简单的路数,但能奋斗到这个局面本就不是简单的人,只能说赵爸爸行事风格喜欢简单的而已。
赵爸爸再婚的赵喆妈妈和赵喆两人确实都是性格相对相对比较单纯,一家人过的简单开心。
所以现在除了过大节日,基本上聚餐也是简兮和赵喆同赵爸爸和赵喆妈妈,要是碰到赵喆的继兄,赵喆和简兮也能简单聊两句,大家并不追求什么亲如兄弟之类的虚名,反而更加自在。
第113章
网油叉烧鳜鱼
搞定了剁椒鱼头之后,简兮休息了好一阵,中间帮米亚推出了几款新的母婴食品当做自己今年的业绩。
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