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最终,香喷喷的西湖鱼肚羹在众人的注视下,关火出锅。
“卧槽,这也太香了,这个人还真有点东西啊!”
“这味道怎么感觉比卢师傅做的还香?”
“你瞎说的吧,我怎么觉得还是卢师傅做的更香一些?”
“你特么有鼻炎,你能闻到个啥?”
“光香有啥用,得尝尝才知道!”
刚才还对苏晨质疑的那些人们,闻到空气中飘荡的海鲜味和清香味之后,都有些陶醉了。
不过也有卢师傅的死忠粉,固执的认为苏晨只是徒有其表。
“卢师傅,你请慢用。”
苏晨洗了下手,冲着卢师傅笑了笑。
他对自己做的海参粥以及西施鱼肚羹还是很有自信的。
虽然没有系统菜谱的加持,更没有七星宝刀的增幅,但是那又如何?
凭借他现在本身的实力,照样能够将这两道菜品给做出水准来。
“苏师傅,那我就品鉴一下。”
卢师傅的称呼已经发生了转变。
从刚才的苏先生,直接变成了苏师傅,
这表示他特别认可苏晨的厨艺。
卢师傅找来一个汤勺,先是盛了一点海参粥放进嘴里。
尽管刚才特意等待了些许功夫,但粥的温度并没有降低太多。
仅仅只是第一口,卢师傅便脸色大变。
他能够特别清楚的感受到海参的鲜香与米香,二者的那种香气相互交织,抵达唇齿间的每一个角落。
海参的精华全部都被粥给吸收,喝起来浓郁又醇厚,它的肉质富有弹性,并且非常的厚实。
和粥的口感混合在一起,更是一场味觉盛宴。
更关键的是,没有那种大火熬制的糊味,其他调味料的搭配都恰到好处,使得口感达到一种巧妙的中和。
几乎是瞬间,卢师傅就意识到了自己在做海参粥的时候,确实有一些点没有处理好。
苏晨所说的那些,都是真的。
同样的制作方法,只是在细节上面,进行一些改动,便能让整体的口感上升十分之一。
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