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李多鱼皱眉道:“你会烤生蚝吗?”
“上次你烤的时候,偷偷学了点。”
李多鱼思考了番:“要不这样吧,咱们明天一起去圩里卖生蚝。”
李清光兴奋雀跃起来:“那我明天过来跟你一起收生蚝,收完后,咱们早点去赶圩。”
李多鱼点点头。
生蚝这种东西跟海带不一样,海带本身就很好吃,且最早的味精也是用海带提炼的,大家对这东西的接受度还蛮高的。
可生蚝完全不一样,这玩意是个极端的海鲜,就跟榴莲一样,爱吃的人非常喜欢吃,不喜欢吃的人,吃一口都觉得恶心。
由于之前养殖方式比较落后,养殖出来的生蚝个头都比较小,没什么肉,口感也不是很好。
更别说生吃了,对绝大多数人来讲,那就对是魔鬼吃法,搞不好的话,会上吐下泻。
当然这里面也有很多原因,由于这个年代保鲜技术不行,再加上之前的生蚝大多是在滩涂地养殖的。
蚝壳上往往都带着泥巴,没有经过“净蚝”这一道程序,就好像吃花蛤没有吐沙一样,体验特别的差。
市场是需要培养的,大家如果吃不惯生蚝的话,可以从入门级的蒜蓉生蚝开始吃。
就算李清光没说,李多鱼也打算出去做做市场的,不能每次都依赖安经理和陈焦老板这种大客户。
前世担担岛一位养鲍鱼的大户,就一直依靠大公司的采购,搞了上千亩的鲍鱼养殖。
可有一年,这家大公司临时换了领导,不再采购他家的鲍鱼,而是换了其他家。
恰好那一年,又来了场特大的台风,这位养殖大户辛苦十几年赚的钱,一个夏季全都给赔进去了,反倒欠了银行不少贷款。
李多鱼觉得销售渠道这种东西,最好是越多越好,当你过分依赖对方时,就已经砧板上的鱼肉。
这也是李多鱼不愿意跟安玉良他们这种大公司签合同的原因之一,毕竟生意往来的事,没有朋友两字,更多的是利益。
当李多鱼回到家,正准备睡觉时,隔壁的邻居老胡,见他回来了,直接找上门来,问有关海带养殖的事。
“多鱼,咱们那个海带苗,啥时候才能去领啊,最近你那个小舅陈冬青,好像很久没来咱担担岛了。”
老胡这么一说,李多鱼这才意识到,确实有段时间没见到小舅陈冬青了,不过书信还是有往来的。
今年暖冬。
哪怕马上十二月了,担担岛也没有感觉到特别冷,目前海水温度也不是特别适合下苗。
根据以往的经验,像这种暖冬,估计要到一月初,才有可能下海带苗。
李多鱼回道:“今年可能会晚点。”
老胡担忧道:“不会出什么问题吧。”
“那不会,就是天气还太热了,不适合下苗。”
“有你这句话,那我就放心了。”老胡接着说道:“听说你在晒蚝干,到时候,能不能拿些货给志忠的干货店。”
“没问题,不过我量不可能给你太多。”
老胡笑道:“有就行。”
而最近陈冬青的压力确实蛮大的,由于这次预定海带苗的养殖户非常多,且基础设施都投资下去了,天气偏偏一直冷不下来,他也头疼啊。
再加上所里,这段时间正打算给他搞晋升,所以在这个关键时间点,他一门心思都放在了海带苗上,根本就没时间来担担岛。
(本章完)
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