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她便先吩咐摆饭,自己去净室洗了把脸,就出来吃饭。
桌上已经摆好了饭菜,三样热菜,三样凉菜,并一大碗热气腾腾的稻米饭和一道老鸭汤。
林溪便看向去厨房传话的桂香,“我要厨房做的茉莉花粥呢。”
桂香忙道:“我是吩咐了厨房的人做的,怕他们不愿意,还给了他们一吊钱。”
林溪还未说话,对面坐着的沈默开口道:“你刚来可能不知道,大厨房只管公中的一日三餐。你要是觉得吃不惯大厨房的饭菜,可以在远香堂设个小厨房。福景苑和大房那里都有小厨房,所以这件事并不逾规越矩。”
如果能设小厨房自然最好,林溪便问沈默,“我刚嫁过来,就提出要设小厨房,祖母会同意吗?”
沈默道:“只要你有人手,一切开销都走私账,不让公中出钱,去回禀老太太一声,便没有问题。”
这个简单,她可以从陪房中挑一两个厨艺好的年轻媳妇,至于柴米油盐,那就更不是问题了。她手上还有好几千两银子的私房银子,负责一个小厨房的开销完全不是问题。
于是等吃过午饭,林溪就去了福景苑。
沈老太太用过午饭,正在看廊下的两个猫儿打架,听了林溪要设小厨房的事,就看过来道:“是厨房的饭菜不合胃口吗?”
林溪笑道:“不是。不瞒祖母说,孙媳有吃夜宵的习惯,可是老麻烦厨房也不大好。所以就想设个小厨房,平日熬点汤水什么的。如果祖母同意,孙媳名下还有两间铺子、几亩薄地,米面蔬菜什么的,都可以不走公中的帐。”
“能吃是好事,我哪有不答应的道理,去吧。”
林溪原本还怕沈老太太不同意,来时是做了最坏打算的,哪知沈老太太确如沈默预料的一样,并未反对自己设小厨房。
她脸上的笑容就深了些,正要告退,却听沈老太太又叫住了她。
“还有件事我忘了说,我这个人老了,不愿意起早。你大嫂和梓馨都是逢一五日才过来请安。以后你也和她们一样吧。”
逢一五日过来请安一次,和原来在林家也没有什么区别,林溪就很干脆的应下了。
有了沈老太太的准许,林溪从福景苑回来就开始准备小厨房的各种事宜。
林老太太给林溪选的这两房陪房,其中吴瑞家有两个儿子一个女儿,两个儿子都已经成家,女儿则只有十来岁,而秦顺家则有两儿两女,两个儿子都还没有成亲,两个女儿一个**岁大,一个才四岁。
林溪想了想,她设这小厨房主要是为了熬制药膳,以后大多数时候还是吃大厨房的多,因此小厨房的人手不必太多。所以最后,她在见过吴瑞家的两个媳妇后,把看着干净利落的吴家二媳妇刘氏留了下来,又把柳枝拨给她打下手。
为了不厚此薄彼,林溪把秦顺家的大女儿桃花改名杜鹃,让她留在远香堂顶替柳枝原来的差事。
这样忙活了一下午,傍晚的时候,小厨房便设好了。
另一边,林溪陪嫁的那间米铺则送来了晚稻香粳、糯米、小米等好几种熬粥用的米。
吴瑞家的则采买好了小厨房所需的柴炭、酱醋油盐、并时新蔬菜等几样食材。
沈默来远香堂吃晚饭时,林溪特地要小厨房做的那道茉莉花粥并几样菜品就放到了他跟前。
那道茉莉花粥是用晚稻香粳和茉莉花一起熬得,晚稻香粳有些近似红楼梦中的碧粳米,米长半寸,颜色浅碧,香味浓厚,再配上白色的茉莉花,光是看着就很有食欲。
而那几道菜品,则是林溪特地吩咐过的,一道银耳素烩,一道香菇烧菜心,一道白玉苦瓜,最后还有一道鲫鱼豆腐汤。
全都是适宜夏日吃的清淡菜品。
作者有话要说: 茉莉花粥的做法是将淘净的粳米煮成粥,于粥将熟时,入茉莉花和扁豆花再煮三五沸。,,
第28章
沈默在看到茉莉花粥的时候,就忍不住看向林溪。
林溪道:“我看你食欲不大好,又不喜欢荤腥,便让人给你准备了这些饭菜。”
沈默忽然明白过来,中午林溪特地要厨房做的那道茉莉花粥,原来是做给他吃的。她肯费心思让小厨房特地给他做清淡的饭菜,是不是潜意识里,她没那么讨厌自己。
他心里正转着那个念头,就见林溪揭开了摆在最中间的一道汤品,沈默顺着她的目光看去,这一看目光就几乎凝滞在了那道鲫鱼豆腐汤上。
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