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将里边儿解冻的兔肉,清洗干净后,她这才把这只兔子,放到了案板上。
叶灵先是将处理好的兔肉切成大小均匀的丁状,每一块都承载着对味道的精准把控。
她深知,好的开始是成功的一半,因此每一步都做得格外用心。
接着,叶灵取出祖传的陶土灶,那是她烹饪美味的秘密武器。
土灶的温暖,似乎总能唤醒食材最深处的灵魂,让每一道菜都充满家的味道。
她往灶膛里添了几把干柴,火焰跳跃起来,映照着叶灵专注的脸庞。
锅热后,倒入适量的菜籽油,油温渐升,空气中弥漫着淡淡的油香。
叶灵不急不缓,先是将花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣等调料一股脑儿投入锅中,瞬间,厨房里弥漫开一股热烈而复杂的香气,那是麻辣的灵魂在舞蹈。
待调料炒出香味,叶灵迅速将切好的兔丁倒入锅中,伴随着“嗞啦”一声,油花四溅,兔肉与调料的碰撞,激发出令人难以抗拒的香气。
她手持铲子,在锅中灵活地翻动着,确保每一块兔丁都能均匀裹上麻辣的外衣。
随着时间的推移,兔肉逐渐由粉嫩转为金黄,肉质紧实而富有弹性,麻辣的味道也愈发浓郁。
最后,叶灵撒上一把翠绿的葱花,为这道麻辣兔丁添上一抹清新的色彩。
她轻轻搅拌,让葱香的清新融入其中,完美中和了麻辣的冲劲,使得整道菜更加层次分明,回味无穷。
当一盘热气腾腾、色泽诱人的麻辣兔丁端上餐桌时,兔肉的香气,从没关紧的门缝儿里,传了出去。
趁着众人没来的空档,她以最快的速度,把从空间里拿出来的东西,收了回去。
没一会儿,一阵急促的脚步声,由远及近的传来。
很快,厨房的大门,就被人从外边儿打开。
“哎呀,今儿做的啥好吃的,这么香!”宋志成的声音,在他推开房门的下一刻,就传入了叶灵的耳中。
在他的话音落下后,另外几道脚步声,也从不同的方向,距离厨房越来越近。
不一会儿的功夫,其他所有人,都齐聚在了厨房当中。
叶灵看着自己的小伙伴们,笑着说道:“都赶紧进来,把厨房门儿带上!”
就这一会儿的功夫,冷气不断的从外边儿冒进来,让厨房里原本温暖的温度,降下了不少。
听着叶灵所说的话,站在最后边儿的李烨连忙把房门关紧。
没有了冷气的侵袭,厨房里的温度,一下子恢复了不少。
“我刚把菜炒好,但是,今儿晚上的主食,还没做好,要不你们跟我一起,烙几张饼子。”
叶灵看着小伙伴们,笑着说道。
其他几人闻言,纷纷点头,麻利的开始动了起来。
秦昭昭和赵圆圆,来到了叶灵身边,帮她一起擀面饼。
擀好一个后,秦昭昭负责烙饼,叶灵和赵园园,则继续负责擀面饼。
至于其他几位男同志,顾北庭帮忙烧火,其他三人,则是去了外边儿,给小伙伴们的房间添炕。
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