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第298章花式劝诫失败（第4页）

到今天为止，宋达来竟市的主要目的已经达到了，表面上的差事其实也办的差不多了，在竟市这边待得时间也已经不短了，按照以往为了保险起见，他绝对不会一直住在同一个地方，现在不止住了，还给某些人留下了印象，这对他来说算是很危险的事情了。

他打算赶紧将手头的事情办完，这两天就准备离开了，这里已经不合适再待下去了。

第二天一早，宋达倒也无惧沈华浓，又按时到餐厅来了，他以为沈华浓会在早饭午饭的时候再玩点花样，给他端上一个叫三回头、再回首的菜式，没想到，今天她早饭都没有下楼吃，是端回办公室单独吃的。

中午倒是亲自下厨给昭昭做了个咕咾肉。

因为前一天的炸臭豆腐让大家对沈华浓有些改观，今天厨房倒是好几个人在围观她做菜，宋达便也跑过去凑热闹，他的手艺得到了大家的认可，倒也没人赶他出去。

宋达觉得沈华浓做菜手法上无可挑剔，选材和步骤都十分正宗，就是话说得有点儿见鬼。

眼见她选的一块去皮五花肉，切成块之后拍的干淀粉过油，糖醋汁主要是用白醋和白糖调成的。

让宋达意外的是，她往里面加了一点儿山楂酱，配菜选用的泡好的酸黄瓜和酸萝卜，这种做法他再熟悉不过了，是老传统手法，只不过现如今就是去粤城的国营饭店吃饭，这咕咾肉里面也少有人用山楂酱和泡菜了，讲究一些的大师傅基本上都是改用了番茄酱，用菠萝做配。

可最后出锅的时候，沈华浓一本正经的胡说八道说这是“糖醋里脊”，因为里脊太柴了，所以才换了个五花肉，所以叫糖醋五花肉。

她这么说，其他几个厨子就怎么听，另一名颇有见识的大厨陆柏薇也没有提出质疑，不过，宋达却注意到对方眼中飞快的闪过一抹讥诮。

他心情复杂的看着沈华浓，笑了笑，然后嚷着也要点一份糖醋里脊。

沈华浓才不管他，她可不负责客人的点餐。

今天当班的大厨是李庚孝、孙水清和陆柏薇，陆柏薇做熟食，她也不负责点餐，不过李庚孝和孙水清两人都只会本地菜式，并不会这种外地菜系，“糖醋里脊”么，也只看沈华浓做了一遍，心里没什么底。

沈华浓就点了陆柏薇来炒。

陆柏薇本想说这不是她的职责范围，看看沈华浓炒出的那道菜，又鬼使神差的应下了。

沈华浓做的那也能够叫糖醋里脊吗？

在陆柏薇看来这就是四不像，在大致手法上是接近咕咾肉，但是配菜和酱汁都发挥得比较任性，有点不伦不类，也就是哄哄竟市乡下的这些土厨师了，跟糖醋里脊是扯不上关系的。

江浙菜、卤菜、川菜、淮菜里面都有糖醋里脊，但是各地做法又稍有不同，不过大致方向是差不多的，从切刀、挂糊到调料酱汁，就是没有哪一种是沈华浓的这种，顶多算是个酸甜肉吧。

酸甜肉从南到北就有好几种，除了糖醋里脊，粤菜中的咕咾肉，还有北方菜系中的锅包肉，闽菜中的荔枝肉，沈华浓也都沾不上，可不就是四不像？

为了突出对比，陆柏薇特意下功夫做了道地道的糖醋里脊。

里脊肉切成条，裹的淀粉和蛋糊然后过油，用葱蒜炝锅，除了糖醋汁之外，还又加了麻油酱油等调味料。

三花宾馆的后厨是没有番茄酱这种洋气的调味料的，她还回了趟宿舍，取了她自己早先熬好保存的番茄酱，往里加了点儿上色还能增加口感。

宋达尝了尝，除了火候欠缺一些，口味层次上的确是香酥丰富，但是他心里就是馋沈华浓和昭昭桌上的那一碗老味道，已经有好些年没有吃过了，自己也不敢做，毕竟他现在是个没有到过粤城的豫省人，只会做豫菜。

食不知味的吃完饭，宋达心情不好的出了三花宾馆，往塑料花厂去了，之前他都是自己去找人的，现在嘛，不想那么累，他去厂委找了个干事帮忙带路。

目的地在竟市最西边的小镇上，两人在涵江桥头下了车，在这里等着去小镇的巴士，等了半天没有等到，倒是吃了一肚子的凉风，宋达就提议边走边等吧，路过的巴士或是牛车、驴车，都是招手就会停车。

走了一段，视线中出现一个年轻女人，本来路上走过的人不少，来来去去的宋达也懒得多看，不过这女人实在是戏太多了。

她一开始是垂着脑袋走路，遇见宋达他们就用袖子挡住了脸，瞧着瑟缩又鬼祟，宋达觉得有点面熟，多看她一眼，她就一溜往前小跑走了。

宋达很快就确定了，这还真的是梁玉萍。

那天他在公安局遇见沈华浓，等沈华浓跟昭昭回家属院去了，他特意去打听了一下她遇着什么事了，就知道了梁玉萍。

她竟然这么快就从公安局被放出来了？！

这种不要脸的人，就应该是死不足惜。

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