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斗祁干笑了一声,说:“不必麻烦了,斗某……”
他还没说完,蒍吕臣已经诚恳的说:“不麻烦,早已准备好,莫敖大人请进。”
吴纠将斗祁留下来享用美味,自己则是赶回宫去,先去小寝宫看了一眼,齐侯还没回来,想必是细作比较棘手,没想到那不靠谱的郧国使臣,其实还是个硬汉?
吴纠就出了小寝宫,往膳房去看看,骨汤和羊肉汤已经熬得喷香喷香,还未走进膳房,就能闻到一股喷香的味道,非常勾人食欲。
很多人不喜羊肉泡馍的缘故是羊肉膻味重,或者羊汤腻人,其实真正好吃地道的羊肉泡馍,是羊肉鲜味,汤头肥而不腻,油光可鉴,却清凉透底,吃起来连汤带馍,吃得精光也不会觉得腻人,这才是极致。
因为齐侯是第一次吃羊肉泡馍,吴纠为了不让齐侯觉得腻人,还准备做两道凉菜就着吃,弄了个凉拌木耳,脆生生也爽口,再弄个凉拌莲藕,这样凉性的莲藕也能和温性的羊肉中和,不至于燥热。
吴纠准备好凉菜,腌制上,方便入味儿,随即就开始烙馍了,别看馍饼其实很简单,但是关键是羊肉泡馍的馍饼需要掰到黄豆到蚕豆大小,还要煮在羊汤中,这样一来,馍饼的好坏就能直观的看到了,吃羊肉泡馍最尴尬的事情,莫过于你想吃羊肉泡馍,结果泡馍变成了羊汤糊糊,馍饼被羊汤一泡,要通透进味儿,却不能烂掉,这也是个技术活儿。
吴纠弄了九成的死面,一成发面揉在一起,完全死面会影响馍饼吃汤,馍饼要是夹不住汤,吃起来没滋味儿,干巴巴,另外九成死面是为了让馍饼结实,不容易烂掉。
很快吴纠就揉好了面,看了看时辰,竟然已经要黄昏了,便立刻把馍饼下锅烙一下,随即拿出来。
吴纠刚弄好了这些,子清就来说:“王上,齐公回来了。”
吴纠一听,赶紧将热腾腾的馍饼放在大碗里,然后端着馍饼过去,吃羊肉泡馍第一步就是掰馍,这可是吃羊肉泡馍的最大乐趣之一。
吴纠端着大碗进了小寝宫,齐侯从外面回来,正在换衣裳,他脱下来的衣裳上有些血迹,带着一股子腥味儿,连忙团在一起,让旁边的寺人收拾出去,笑着说:“二哥,你来了。”
吴纠挑了挑眉,看着齐侯做贼一样让寺人把带血的衣裳拿走,当然不是齐侯受伤了,估计齐侯是去严刑逼供了,而且还相当棘手。
吴纠笑着说:“不是兵不血刃么?”
齐侯说:“二哥,你别打趣孤啊,二哥的青方那么宝贵,孤哪能次次都用青方呢。”
吴纠将大碗放在案子上,笑着说:“那你审讯的如何了?”
齐侯拍了一下自己胸口,笑着说:“孤出马,还有不行的事情么?”
他说着,迫不及待的跑过来,往碗里看了看,还想着他的羊肉泡馍呢,结果低头一看,傻了眼,怎么只有一个大馍馍?
按理来说,羊肉泡馍这四个字,大体能了解这道菜的模样,肯定要有羊肉啊,怎么只有一只大白馍?
齐侯惊讶的说:“二哥,羊肉呢?”
吴纠见他这么馋,无奈的笑了笑,说:“着什么急?先说说你审讯的结果。”
齐侯只好坐下来,规规矩矩的说:“二哥,你定然想不到那使臣是哪个国家派来的细作。”
吴纠说:“到底是哪个国家派来的?”
齐侯神秘一笑,说:“跟二哥直说罢,竟然是庸国。”
“庸国?”
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