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面是用优质高筋白面粉,兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团。
反复以巧劲揉搓,使其筋韧劲道,再擀成四指宽、二十公分长的面片。
浓郁的棒梗汤配上劲道的面条,佐以独家的肉丁酱。
这一碗烩面虽然没有河南烩面地道,但味道绝对够鲜够香。
冯主任和赵主任也捧着海碗大快朵颐。
个个吃的满头大汗。
“好吃!好吃到我脑壳发麻!”
“卫国!你这面做的也太香了吧!”
“你这要是出去开店,那不得赚的盆满钵满!”
大家都是吃货,味道好不好,一吃进嘴就心知肚明。
这面筋道柔韧,汤鲜味美,那些肉丁更是令人惊艳回味。
看着三人吃的狼吞虎咽,曹卫国也有了胃口。
端着海碗呼噜噜的吃了起来。
大家都在闷着头吃面,连酒都没心思劝了。
把一大碗的烩面连面带汤的吃的精光。
这才心满意足的靠在椅子上,回味无穷的揉着大肚子。
“曹主任,这顿饭我终身难忘!”
沈主任对着曹卫国竖起大拇指:“你的厨艺绝对是这个!牛啊!”
曹卫国开心笑道:“沈主任吃的满意,我就放心了。”
这一顿饭把沈主任吃美了。
猪的事情自然也就好谈了。
冯主任和沈主任一番亲密的磋商。
沈主任拍着胸口保证,年底最少也给轧钢厂留一头猪。
有了这头猪打底,年底总算能过个好年了。
不至于大过年的被领导批,被工友骂,一不小心还有受处分。
两位主任如释重负,真是比过年还要高兴。
曹卫国端着酒和沈主任聊起了村里的事情。
毕竟他还兼着采购干事的差事。
身为公社养殖场的主任,沈主任职位不高但人脉不小。
十里八乡,城里城外都认识不少人。
上至局长厂长,下至村长队长。
这沈主任都能说上话。
“曹主任,以后不管你到哪个村,有事儿没事儿都喊我一声。”
沈主任骄傲道:“在公社的十几个村,我这张脸还是管些用的。”
曹卫国高兴的敬酒,沈主任也是来者不拒。
四个人你一杯我一杯,喝的兴致高涨。
干光三瓶西凤酒才罢休。
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