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苏瑶见他放了筷子,不由得有些疑惑“是不好吃吗?”
墨川摇了摇头“不是不好吃,只是咱们做这个又做哪有牛肉啊?
“我当是啥事呢?咱不放牛肉呀!
可以做其他口味的,比如老坛酸菜味的。
就是用酸菜代替也是可以的,到时候自然有办法。”
墨川听见这点了点头,接着便开始狼吞虎咽,把这一大碗的方便面全部都吃完。
家里的其他人也是这样,他们虽然早上吃了饭,但这个时候也都过了一个多时辰了。
再吃上这么一小碗泡面是没问题的,苏老太吃着对着苏瑶开口道:“这是我吃过最好吃的面条嘞,就是不知道该怎么做。”
苏瑶在一旁捧着碗连连点头,“阿奶等下中午的时候我们再做一顿,让家里所有人都尝尝看。
而且自己做方便面,到时候这法子就写出来成为方子拿到作坊去做出来。
可以卖到别的地方去。”
苏老太听着自家乖宝的安排,连连点头。
倒是觉得这肯定能成,最关键的是这味道好吃啊。
到中午的时候,苏瑶则是在跟自家阿奶说着面粉该如何和面。
接着和好的面整成一小条一小条的…再下锅油炸。
调料则是更为简单些,先是将各种盐和胡椒粉…都磨细放在一起。
看着天气倒是炎热,把家中的一些蔬菜拿出来放到院子里开始暴晒。
这就是蔬菜脱水了。
墨川则是在一旁歪着脑袋,看着苏瑶小小的人儿拿着把大菜刀。
吭哧吭哧,把这些新鲜的蔬菜全部都切成小块。
放在细布上,做好这些拿到了院子里晒着。
先蒸熟后炸,炸好的面放在一旁冷凉。
控完油之后,则是从中掰了一块递给了墨川。
自己也先尝了尝。
感觉酥脆而且这面里由于阿奶和面的时候,就已经放了些许的调料。
所以味道是相当的不错。
苏老太也尝了一块,咬下去又香又脆。
墨川原本都已经做好了这东西,要比苏瑶率先拿出来的面条要差很多。
没成想,居然也不差到哪里去。
而且就这样光吃都好吃,苏瑶也没想到居然会如此的成功。
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