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当天下午,荷花就将给程氏准备的东西送了过去。程氏和两个媳妇惊呆了,这可是羊皮的,这一个背心和一双靴子再怎么也要花一两半银子。
“你花这些银子干嘛?我老都老了,还要什么羊皮背心?以后千万别给我买东西了,银子都留着把房子重新修整修整。”
程氏嘴上骂骂咧咧的,心里却还是有几分得意的,“明天杀猪,老三就在家里抄书,反正他过来也得帮不上忙,吃饭的时候再叫他。荷花你早些过来,帮着你大嫂烧火。”
荷花点头应下,那程氏又有些自豪跟荷花说:“我总觉得,如果让老三做杀猪这些事不合适,与他的长相不搭。”
荷花点头附和,她心里一直是这样想的,每次看他处理兔子和野鸡的时候也有这种感觉。感觉他就像是突然掉入间的谪仙,为了渡劫在人间受苦受难。
程氏得到荷花的认同,很是高兴,又好像若有所思,叹了一口气。
荷花以为她想起,孟冬瓜曾经读书的事情,立即转移了话题,问明天杀猎有什么菜?
程氏笑着着说大家喜欢吃什么菜,就做什么菜?
章氏首先说:“要吃肉丸子汤。”
几个小孩子也说着自己想吃的菜名,连小程氏也说了一句。
程氏笑着说,“一下子也不可能做这么多菜,但大家说的这些菜我都记住了,明天做不了,过年也做给你们吃。”
是哦,也没有几天就过年了。孩子们高兴跳起来,意味着接下来的几天里,每天都有好吃的。
杀猪的时候,猪从猪圈里放出来,一头两百来斤的大黑猪。孟兴宇和孟兴成就围上去抓住,要将猪拖到两条长板凳上。
这猪显然不想坐以待毙,正奋力反抗着,屠户孟吉贵也上前帮了一把手。猪很快就被按在那两条长板凳上。孟吉贵就拿着杀猪刀上前,用自己的长围裙掩住猪的头,然后对着猪脖子下方就是一刀。
程氏立即往下面放了一个装了水的木盆,猪叫唤的声音由最先的尖锐变得越来越小,猪血接了满满的一大木盆。
荷花一直坐在灶前烧火,她没有前去看杀猪的场面,从小家里杀猪,奶奶都不让她去看。几个孩子除了孟世圆大一些,其它的几个也躲在屋里。
大嫂开始往木桶里舀烧开的水,大哥进来提水,一连几桶出去。外面开始烫猪去毛的步骤,堂屋的灶上又里开始做饭。
午饭还请了大伯和大伯母来,原来也请了孟兴全一家的,据说他家今天忙得很,要过年买东西的人多,下午他家还要杀一头猪。
孟屠户也是忙得很,今天他要走四家。早上已走了一家,这里是第二家,后面一家就是孟兴全家里。
午饭的菜样式并不多,但都是实打实的肉菜,一盆炖猪血,一盆肉丸子汤,一盘肝腰合炒,一大盘炒五花肉,再配着两样青菜。男人一桌,女人和孩子们一桌。
屠户可能真是赶时间,吃得很快。饭后大伯大伯母也随屠户一起走,还有要去孟兴全家帮忙逮猪的二哥孟兴成,大哥留在家里善后。
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