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黎周周自然好,笑着道谢。
相公都是想着他。
买齐了东西,回去已经过了晌午,黎周周没舍得在外头吃,想着自己做点对付一口,回去没多久,许阿婶来送碗,还送了一荤一豆沙包,得知黎周周明个儿开买卖做营生,便直夸说好。
“我家昨个儿吃了你家卤水,小文说没吃够,好吃,闹着还想吃,我还怕你不做了,现下好,做了买卖,以后咱们近,都能买到。”
黎周周当即说:“我下午还要再试试做,到时候给邻里街坊都送过去,尝尝和前天的味咋样。”
下午又有免费卤下水吃了,许阿婶自然热情高兴,然后不耽搁黎周周忙活了。人家要做买卖,她留这儿看着自然不可能,都是手艺方子。
一桶的下水,洗干净,去了污糟的,连着血水,剩下能有多半桶。
家里大灶锅一铁锅正好卤这半桶多。黎周周有些后悔要两桶,万一一桶的量都卖不出去呢?
怪他听了十文一桶,想着多做一些,多赚点钱。
这次一桶还是分两锅卤,按照相公说的,分批下东西。最后出来的切了,放卤汁里泡着,一个多了时间一个少了。
这次黎周周送的人家多,一条巷子家家户户都送了。他数了下,要是拿大勺按照相公说的,那一锅能出来十五勺。
一勺七文钱,那就是一百零五文。他一桶下水是十文钱,一块糖分成四块,放了一瓣,大料不贵,还有柴火、酒,这么算下来能费个三十五文左右。加起来本就是四十五文。
一百零五文刨去四十五的本钱,那还有六十文。
黎周周算的有些慢,一天要是能卖一锅,那一个月就有……
一两八百文!
黎周周眼底发亮,这么一年下来,和地里庄稼收成差不多。
这时候,黎周周还没敢往一天能卖两锅算,就按着一锅算的,已经心里满足踏实,家里粮食不用费钱买,全靠村里收的粮,那攒的可不就是多了。
每月花销上次算了,一个月有个八百多文,要是相公买了书,那就不好说会更贵一些,差不多算下来一年能攒个八、九两银子!
真好。
下午顾兆放学走到巷口瞧见有伙计推着推车,上头装着木头板,桌子腿,一问果然是送他家的,便搭把手扶着一起回了。
进了院子,伙计问放哪里。
“这边。”顾兆让送铺子里,就靠着门脸大门口位置。
等装好了桌子,凳子,送了伙计。自家开饭了。
黎周周说了今天买下水老板说不涨价,还有算了一锅卖的价,顾兆一听觉得便宜了,说:“要是以后老板再涨个十文,那成本提高到五十五文,这样买卖辛苦,赚的也少,不然一碗卖八文?还好听,发发发。”
“相公,我不怕辛苦,做买卖营生都是这样。”黎周周觉得涨一文有些多,“咱们一条街上,包子馒头卖的最快最好,因为便宜,许阿婶儿子媳妇儿一天到晚没个停,一人和面揉面,一人拌馅包,一整天下来,刨去本,挣得比咱家这个多一些,但也不会太多,可我这个轻省没那么累。”
“就算一桶贵了十文,还是有的赚的。”
黎周周说。
顾兆便不再坚持,他家周周定主意,“老婆你说得对,我老想多赚一些,投机取巧占个卤味特殊,这小吃的买卖走长久之道,多一文确实贵了些。”
七文和八文,别看差一文,可对附近住户来说有时候多一文就得估量掂量买不买了。要是放京城,要价十文往上可能不会太高。
“相公都是心疼我,我知道。”黎周周高兴说。
顾兆便笑,又想抱老婆撒娇蹭蹭了。
今个黎周周送邻居卤味送的量少,昨个送过的三家是尝过味,今个一端上来就下筷子,家里准备炒的菜都不吃了,先紧着卤味来吃。之前没尝过的,便犹豫的、退却的、嫌弃的,可等真的尝过了后,便惊奇,直夸好,吃完了没尽兴,恨不得去敲黎家的院门,问问你家做不做生意,还有没。
家里人多的,才几筷子刚吃个味正香着这就没了,再吃自家炒的菜,顿时没了滋味,饭都不好下。
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