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龙岛酒坊的饭堂里,袁雅君带着几个姑娘处理着刘书刚刚宰杀的七彩马鹿。她熟练地拿起一把锋利的菜刀,小心翼翼地将一只前腿和一只后腿从七彩马鹿身上切下来,然后将其放入卤锅里进行卤制。
与此同时,她还不忘提醒旁边的几个姑娘:“彩蝶、映春你们俩清洗的七彩马鹿内脏,要多洗两遍哦!这样才能保证其卫生。你们手上的动作也要快一点,不然等会我这边就要下锅了,可就来不及啦!”说完,她转过头继续忙碌起来。
这时,厨房内传出一阵欢快的嬉笑声,原来是那几个姑娘正在开心地聊天打闹。袁雅君也被她们的欢乐氛围所感染,脸上露出了笑容。
突然,一个姑娘兴奋地喊道:“哇,好香啊!这味道真是太诱人了!”
另一个姑娘也跟着附和道:“是啊,好想尝一口啊!”
袁雅君听到她们的话,笑着说道:“别急,等会就能吃到美味的七彩马鹿肉了!现在先把这些食材准备好。”
她将处理好的七彩马鹿的内脏分批下入卤锅内,还不忘提醒一旁切菜的姑娘:“元梅,你切的藕片不要太薄了。我们这次是要烫火锅,藕片要稍微厚一点,这样才不容易煮烂。”向元梅点点头,表示明白。
整个厨房里充满了欢声笑语和紧张忙碌的氛围。
王小伟来到刘书的身侧,贼兮兮的问道:“公子,你在看什么啊?”
刘书转过头,看着王小伟严肃地说道:“王小伟,一边去,好不容易数到最后一半,你这一打搅,我又得重新开始数一遍。”
王小伟不解地问道:“你数她们干嘛,要不要我帮公子数?”
“那行,你算一下今晚共有多少人吃饭?”刘书果断地放弃了数数,把这个任务交给了王小伟。
孔小路还没有走进饭堂,就开始开心地喊道:“哥,我们成功了!”
“什么成功了?”刘书笑着看向孔小路,又打趣道:“小路,还不把你的笑容收一收,后槽牙都露出来了。”
紧跟着进来的王小玲笑着说道:“刚刚小路大致算了一下,出酒率大致在六点八到七之间。”
“看来今晚我们得好好庆祝一下!”刘书一边招呼着大家入席,一边给每桌放了一瓶凤胆果酒。
刘书回到自己的位置,拿出一坛第二次紫铜葫芦蒸馏器出的酒和一瓶第二次塔式蒸馏设备出的酒。看着在座的几人,认真说道:“这是两个不同设备出来的凤胆果酒,大家仔细尝尝,看看有什么不同。”
刘书刚刚说完,孔小路就拿起酒瓶给大家一人倒了一点塔式蒸馏设备出的酒。又为每人倒了一小杯紫铜葫芦蒸馏器出的酒。
刘书继续说道:“大家都认真品尝一下,看看两杯酒的区别。”
大家纷纷端起酒杯,细细品味起来。片刻后,孔小路率先开口道:“我觉得紫铜葫芦蒸馏器出的酒口感更为醇厚,香气也更浓郁一些。”
王小玲则表示,两种设备出的酒几乎没有区别,很难分辨出优劣。
其他人也纷纷发表了自己的看法,一时间讨论声此起彼伏。
刘书看着大家都能积极参与到酒坊的事业中来,表示非常满意。
饭后,他又对大家做了新的安排。
孔小路为龙岛酒坊的大师傅,全权负责酒坊的酿酒技术和管理。
王小玲为龙岛酒坊的掌柜,负责龙岛酒坊的销售和管理。
袁雅君为龙岛酒坊西岭门店的掌柜,负责西岭门店的一切事务。
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