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第852章 回家了也瘦了(第1页)

几个酒厂大师傅很快便策马赶过来,徐长青把思路跟他们一说,他们登时都极为振奋,一个个绞尽脑汁的出谋划策。

华夏酿酒的历史可谓是源远流长。

不知道从什么时候起,人们便开始尝试用各种物什来酿酒。

比如江南地区老百姓很喜欢的桑葚酒,就是取自桑树上产的诸多桑葚来发酵炮制,酸酸甜甜,非常可口,老少皆宜。

再比如其他各式的果子酒,简直琳琅满目,基本能想到的,不能想到的,都可以拿来酿酒。

华夏历史上缺粮的时代很多,在那种境地,朝廷与官方一般都是实施严苛的禁酒政策,用以保证粮食供应,各种果子酒便是那种时候最好的替代品。

这几个酒厂大师傅都是李幼薇她们重金从大明各地挖来的好手,这种经验自是都极为丰富。

随着他们详细的为徐长青解释,徐长青也开始意识到了这个想法的一些问题。

果子酒与粮食酒的品级俨然还是有很大差距的。

用最直白粗暴的话来解释,就是“果子酒能淡出鸟来,那是娘们都瞧不上的酒……”

这是目前的技术无法解决的。

几个酒厂大师傅不担心用番薯无法酿酒,却是担心酒的品级不够……

若是品级不够,那,市场价值就要大打折扣了……

徐长青仔细思虑良久,也想起来,后世,在华国流传的诸多好酒,还真没有番薯酒。

比如老白干,是高粱酒。

二锅头,杂粮酒,什么高粱、小麦、玉米都能用到。

而茅台、五粮液之类的高端酒,更妥妥的都是粮食酒。

便是老毛子最爱的伏特加,都是土豆酒。

‘按说,番薯和土豆的成分其实差不了太多,土豆都能酿制精品伏特加,番薯就不可以?’

徐长青用力的揉着印堂,一时也有些凌乱,他明明抓住了什么,被几个大师傅一轰炸,却是有些忘记了。

李岩自是看出了徐长青的疲惫,笑道:“主公,就算番薯酿不出上品质的好酒,只能酿出一般的酒,按照咱们海城几大酒厂的实力,抢占市场应该也是没什么问题的。这样,一样能拉高百姓们种植番薯的积极性……”

听李岩几乎沉到最底线了,徐长青忽然一个机灵,终于想起来,忍不住哈哈大笑:“军师,亏得你提了个醒,否则,我都要忘了。”

番薯酒并不是没有好酒,而是在华国没有!

但在后世的日国、韩国,尤其是日国,便有几个比较响亮的牌子。

比如——

日国的黑雾岛烧酒,味道便很不错。

徐长青之所以记得这牌子,还是因为当年高中的时候,有个小学同学跟他装逼,不知道从哪里弄来一瓶黑雾岛,直吹的天花乱坠,那时互联网还没有那么发达,徐长青那时年纪夜宵,直接被他侃晕了,拿出了半个月的饭钱,跟他在学校附近的小馆子里喝的昏天黑地。

打那之后,徐长青便记住了这牌子。

后来才知道,黑雾岛不过也是岛国的平民品牌,还有许多更高端的。

现在仔细想,应该是酒曲配比,包括使用的水质等一些细节方面的问题。

这一来,有一点已经可以确认,番薯是绝对能酿出好酒的。

退一步说,哪怕番薯酒的品级还是比不上粮食酒,徐长青也有信心将其炒到粮食酒的规模。

徐长青随即也不跟几个大师傅废话,直接道:“谁要是能研制出品级合格的番薯酒,直接赏三千两现银!”

几个大师傅在海城虽也算是高薪阶层、金领般,但每年的年薪也就在一百六七十两左右,徐长青居然一下子开出来他们二十年年薪的赏金,他们又岂能不激动?一个个胸脯拍的啪啪响,跟徐长青保证,一个月之内,必有答复。

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