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“老爹。”张小路一声大吼。
“来了,小邓接着。”
张大路左手提着天鹅向天上一抛,右手持菜刀一挥,一道寒光闪过,一双红灿灿的天鹅掌脱离鹅身,落了下来,稳稳地被持碗等待多时的邓师弟接住。
“大师兄,接着。”邓师弟毫不迟疑,一个翻碗,天鹅掌闪电般落入翻滚的热油中,发出一声清脆的炸裂声。
张小路铁勺一挂,右手腾空,食中二指一并,《凤凰金典》口诀运行起来。
丹田一缕紫气经过右臂经脉直冲指尖。紫光一闪,一缕凤凰真火窜入灶火间,灶火瞬间发生了质变。
锅底和锅内同时燃烧起来,火力在天鹅掌内外同时灼烧。被天鹅活血吸收的秘制酱料瞬间受热,沉浸到鹅掌的每一个细微之处。
筋骨舒展,在凤凰真火中得到升华。
“起。”张小路一声大吼,两只色泽通红的天鹅掌稳稳地落在早已准备好的青花菜碟中。
菜碟最下面铺着一层西岭雪山山巅的薄冰,中间铺着一层晶莹剔透,细如发丝的水晶冰藤粉。
火热的天鹅掌覆盖上去后,冷热瞬间交替,香味和热量被深深锁住,不再外溢一丝。
张小路左手一挥,一朵朵绿色的雨雾松茸洒落围绕一圈。拱卫着水晶冰藤粉和火热的天鹅掌。
那真是绿中有白,白中带红,美不胜收啊!
直到这个时候,紧张的张小路才松了一口气,大喊一声:“上菜。”
前台的小二早已经等候多时,端起青花菜碟,嘴里面嚷嚷:“让一让,让一让。”一路小跑,顺着过道,沿着木质楼梯拾级而上,来到了二楼雅间。
推开雅间的门,一股清幽的香气扑面而来,那是檀木与茶香交织的味道,令人心旷神怡。
“赵公子,您的菜来了,此菜名为‘铁掌水上飘’,乃西岭雪山天鹅掌配上水晶冰藤粉,精制而成,请两位慢用。”
雅间,布置得十分精致,墙上挂着层峦叠翠的山水画,笔触流畅,气韵生动。中央是一张红木圆桌,桌子上摆放着精致的瓷器和茶具。窗外是几株绿意盎然的竹子,微风拂过,竹叶沙沙作响。让人心灵得到放松和净化。
两位公子正在欣赏画作,听到小二的声音,马上回头。
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