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沈晚夕内心也有些雀跃,便顺着他的话问:“三十两?”
掌柜拂手拍了拍她胳膊:“害,再猜!”
沈晚夕瞪大了眼,张了张嘴惊道:“三百两?!”
掌柜的点头如捣蒜,眼睛都笑细了,沈晚夕内心也十分讶异,“三百两能将你这小破酒楼买下来了,人家为何要花这笔钱来吃俩菜?”
掌柜瞪了她一眼,小声说道:“你怎么说话呢?有钱能买来高兴啊,你怎知人家不是鼎鼎大名的人物,来咱们这避世来了?”
眼皮子轻轻一跳。
沈晚夕愣了愣,犹豫了一下,又听老板拱手求道:“哎哟好姑娘,人家慕名而来,今日你便辛苦一些,给人家吃好喝好满意了,到时候我分你一成的银子如何?”
一成银子,就是三十两了。
沈晚夕眼前蓦然一亮,云横之前蹲了那么多天的熊瞎子不也才三十来两么?
有了这三十两,她都能在镇子上买间铺子了,到时候不管她想不想折腾都能生出更多钱来,自己留用可以开间小饭馆,租给旁人也能赚租金,岂不快哉?
思忖一瞬后她点了点头,向掌柜要了贵客这两日点的菜品,想研究研究客人有无独特喜好,争取令客人足够满意,如此这三十两银子她也能拿得问心无愧。
很快,掌柜的送来贵客的点菜单,沈晚夕一边看一边琢磨,除了店里特色的锅烧羊肉、油炸豆腐羹、山珍老鸭汤这类必点菜品,另外还有蛋奶鹿肉糕、黄芪羊肉汤、酱梅肉、酿粉肠这类偏北方的菜式。
沈晚夕略一琢磨,客人应该是北方人,而北方菜恰恰是她从小吃到大的,做法不算生疏,于是想出了几道北方人常吃的菜式,一道锅包肉,一道酱肉丝,一道熘鱼焙面,一道小熏鸡,再加一道她自己最拿手的山菌豆腐汤,贵客一人食,这些菜便已足够了。
贵客住在二楼往左拐最里面的一间屋子,名曰“木月间”,宁静淡雅,颇有古韵。
木月间门外站着两个着便装的男子,背脊挺直,面容冷肃,不苟言笑。
若不是要上菜,店小二根本不愿意往这一处跑,倒不是贵客难搞,而是门外这两个像木头人似的从来不说话也不笑,从早到晚都笔笔直直地站在那,除了给里头传话,几乎没有任何动作,也从不见任何情绪。
店小二端着托盘上楼向左,见两人冷淡的目光投过来,又忙将身子矮下去几分,走到门口时,那人抬手示意他停下,再伸手接过托盘敲了两下门。
片刻,里面传来舒朗温润的男子声音:“进。”
锅包肉为酸甜口,薄厚适中的里脊肉片早已腌得十分入味,裹上一层厚厚的玉米粉后依次放入锅中,炸至两面金黄酥脆时捞起,锅中糖醋料汁熬至浓稠,然后放入炸好的肉片进去翻炒几下,确保每一块肉都充分蘸取酱汁,入口酸甜酥香,料汁鲜美异常。
那边鲤鱼炸透,浇满色泽晶亮的枣红色酱汁,入口鲜美香嫩,而焙面蓬松香脆,根根细如抽丝却又根根分明,乍一看如鲤鱼闲躺于云间,秋苇长于赤野,可谓色香味俱全。
每一样尝过之后,男子眉眼也慢慢沁出浅淡笑意,抬手唤来一人,低声吩咐了两句,那人道一声“是”,随即离开。
后厨。
“再做一道杏仁佛手?”沈晚夕惊了惊,“还要我亲自送过去?”
客人要加菜本是寻常,吃了她的菜又想见她的人,也能理解,可这一次沈晚夕心里却敲起了小鼓。
杏仁佛手做起来不难,是她从前在沧州侯府第一次尝试做的点心,且做得还不错,阿娘吃过说很香,月娘和秋嬷嬷也吃过,还拿过去给二哥的院子里送了一碟。
所以听到这个名字,沈晚夕心里就轻颤了一下。
仿佛有一股暖流涌在心间。
掌柜的可怜巴巴地扯着她衣袖,“好姑娘,你就送佛送到西,将这道点心做完再走吧。”
沈晚夕想到那三十两银子,心里叹了口气便开始和面了。
面粉和油擀成薄薄的面皮卷起来,再涂上一层豆沙馅,按压成佛手状,用刀尖在佛手处划上几道,再涂抹一层金黄的蛋液,撒上杏仁片后放入炉中烘烤,片刻之后浓香十足,甜香满屋。
做完之后天色渐晚,沈晚夕估摸着云横快过来了,连忙端着杏仁佛手一路小跑,上了二楼。
作者有话要说: 迟来的工具人男二~
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