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第79节(第3页)

小体量的东西容易做精,做到极致。

一旦上规模后,品质很容易大面积地退化或者下降,然后就变得没有特色了。

现在嘉谷的做法,就是反其道而行,将大众产品做出特色。

虽然嘉谷众人不知道是灵阵的效果,但道理是明白的。

就以养猪场为例,选用的“杜长大”外三元品种,是市面上较为常见的商品猪品种,但是嘉谷硬是将其养成了土猪的风味。

这其实就是嘉谷农业的核心竞争力——能大规模稳定地生产具有特色风味的产品。

“但是,养猪场现在的生猪品种是一般品种,虽然经过我们的养殖后,有了独特的品质,但不够稳定。只有等培育出独属于我们的稳定的生猪品种后,才是真正建立了生猪品牌的时候。”齐政如是说。

就是说,农业是要回归产品本质的,这个阶段品牌就是一个大坑。当将农产品做成工业化快消品之后,就可以去大做品牌了。

嘉谷众人叹服,都同意了齐政的观点,所以单独建设生猪品牌的建议暂时被搁置。

齐政最后笑着说道“品牌嘛,就是给消费者一个|望的信号。高手卖货,绝不能像站街女郎一样搔首弄姿,即使不能上t台走秀,至少也要在酒吧,装作漫不经心地流露你的风韵吧。”

“要让消费者抱着欣赏的态度心甘愿地掏钱,而不是被动地推销。再看现在很多品牌的做法,无非是耍流氓的艺术行为而已。”

众人无语,道理是这个道理,但这话彻底暴露了老板的猥琐本质。

……

而在嘉谷搁置了建设生猪品牌的时候,有人被他的猪感动了。

金宇顺是南韩人,他在获得年假后,到港澳地区旅游。

他很喜欢中国的美食,当然,更喜欢将中国美食变为南韩的美食。

在明珠餐厅中,他尝到了主推的猪菜肴。

猪一入口,只有一个感觉,香!

这种香,是充满着乡的自然回味。

吃着猪,他脑海里浮现了炊烟袅袅,满目绿色,小河清澈,空气中弥漫着泥土清香的老家,仿佛穿越时光回到了童年,眼角都不湿润了。

当然,还有惊艳的野鸡和野鸭菜式,也没有让他失望。

通过侧面打听,他知道了嘉谷出产的食材是美食诞生的关键。

很好,他一定要将这食材带回南韩,这应该是南韩才有的美食。

在打听到嘉谷的所在地后,他萌发了到原产地一探究竟的念头。

说干就干。

几经周转,金宇顺来到了普诚县。

他的汉语不错,虽然带着歪果仁的口音,但交流无碍。

他没有直接找上嘉谷,而是装作游客,在普诚县游览起来。

毕竟是度假,没有必要那么着急,看着普诚县环境不错,他也就一边游玩,一边了解嘉谷。

他到大岭村看过稻田画,也在村里尝过那种野鸡和野鸭——乡土风味的美食,又是另一种惊喜。

然后借口想参观参观村里的养殖场,见他是外国人,成叔也就满足了他的这个愿望。因此他看到了纯生态养鸡养鸭的模式。

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