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第61节（第2页）
巴掌大的鱼去掉内脏鳞片，下油锅里先煎一下，因为火头营的锅大，一次可以煎几十条，没过多久就把鱼煎完了，而后加点姜片葱段，放水炖到汤汁发白，再放调料和豆腐进去，最后来一把葱花即可。
小一点鱼直接用手一挤就能将内脏挤出来，而后用盐拌一拌，下锅里煎，煎得焦黄酥脆。
其实最好是用油炸，再来点辣椒面孜然粉，但条件有限只能凑合了。
待到中午时分，火头军们先将送往伤兵营的饭菜送走，而后将其他大营的大锅饭送走，最后才招呼来帮忙的将士们吃饭。
“开饭了！”江婷走过去，叫道：“曹百户，辛苦了，快些去用午食吧，小厨房已经给你备好了。”
经过一上午的烘烤，粮仓的墙壁、地面基本已经干完了，下一步就是抬仓，得将粮食弄出来，先用箩筐背篓装着，将木仓拆了，下面垫高，做成架空的，再把粮食倒回去。
这需要一个木仓接一个木仓地进行，是个很费功夫的活儿。
百户是武将，吃的自然是小厨房的饭菜，但曹百户看了看周围累了一上午的将士们，怎好自己去吃独食，道：“不用，将士们吃什么，我就吃什么，不挑嘴。”
他招呼着自己手里的士兵停下来，先去洗了手，而后集合到火头营的空地上打饭。
将士们本以为自己今天的伙食仍然是大锅饭，谁曾想走过去一看，火头军们正抬着一桶一桶的豆腐鱼汤往案板上放，旁边的簸箕里面装着很多的金黄小鱼干。
大家都呆愣住了，仿佛感觉自己在做梦，不确定地咽咽口水，道：“这……这是给我们吃的吗？”
火头军们拿着大铁勺，笑着说：“对啊！下大雨后河里鱼多，这都是我们上午从河里抓来的，你们帮我们干了一上午活儿，这是给你们加餐的！”
将士们惊喜万分，尽管不是什么大鱼大肉，只是一堆小杂鱼，但也是平日里的大锅饭不能比的美味。
每个将士一碗粟米饭，一块大饼，一碗豆腐鱼汤和两条煎鱼。
鱼汤很鲜美，一点也不腥，豆腐是自己做的老豆腐，散发着浓浓的豆味，一口鱼汤下去，整个肠胃都暖和起来，鱼汤泡饭更是让平日里吃得厌烦无比的粟米饭都成了美味。
纵然一些将士对于来火头营帮忙的事儿有怨言，如今也全都没有了，如果每顿都能吃上这样的饭菜的话，他们愿意天天帮忙！
“想不到来干半天苦力还能吃上鱼，这趟没白来！”
“这豆腐可真好吃，让我想起上次全营加餐时候做的豆花饭了，也不知道什么时候还能再吃上。”
“怎么说也得等过年时候了，啊，如果过年时候能吃上点羊肉就好了。”
将士们一边吃饭，一边开始忍不住期待起了过年，同时又对火头军和伤兵们又嫉又妒，凭什么这群人每天吃这么好啊。
给将士们打完饭后，火头军们才开始吃饭，大家在空地上各自找地方吃着，火头军和普通士兵混合在一起，说说笑笑间，不同大营之间的人倒多了几分情谊。
吃罢饭后曹百户就领着自己的人走了，下午的时候会有另外一个营来换班。
江婷回营帐午睡了一会儿后，把自己从边城带回来的粮食找出来，提着刚出营帐，就见下午来帮忙的将士来了。
除了来帮忙抬仓的，还有一百来人是特地来帮忙播种的。
肖丞上午带着人去了镇上，买了些生石灰和农具回来，是以来播种的将士手里都提着锄头铁锹等东西。
江婷走过去，站在梁叔旁边，和领队的吴百户和钱百户接头。
这两个百户和曹百户一样，都被指挥使亲兵打过招呼，对火头军们挺客气，将上午的事对接好后，吴百户就领着人去抬仓了，钱百户则领着人跟着江婷去大营后面的那片空地上种地。
贺家军营背靠漠金山，这之间有一片很广袤的平地，若是开垦出来种地的话，收获的菜至少够整个大营吃一两个月。
但江婷最初只想开垦一小块地，种些萝卜白菜蒜苗什么的冬天烫火锅吃。
如今人手够了，又有指挥使发话，那自然可以放开手开干了，她简单规划了下，决定一半种菜，一半种小麦，将荒地全开垦出来。
但她看得出来，这个钱百户可不像曹百户那般和气，他虽然嘴上没说什么，但一路上不和江婷几个火头军搭话，神情带着几分傲气和不屑。
到了地里后，江婷给将士们分配好了各自负责开垦的地方，而后让一个火头军指导他们用锄头。
这火头军从军前是种地的好手，耐心地给大家解释着怎么握锄头，怎么发力，怎么掘土。
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