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就算是家里最艰难的那几年,也从不间断。
可惜,即便每年做出来的炸丸子都落入了家人们的口中,却从未有一颗真正落入那个她日夜盼望的人嘴里。
“来,拿着这个勺子,学着我的动作。”
宁奶奶耐心地教导孙女怎么做丸子。
她用洗干净的手往盆里一掏,干脆利落地抓起一把肉泥,随即用虎口捏出一团丸子形状的东西,用勺子一摇,然后快速放入一旁早就备好的热水里,让丸子被烫成型。
“你放丸子的时候小心一点,不要被烫到。”宁奶奶仔细地叮嘱孙女。
“嗯嗯,知道啦。”
小在在点点小脑袋,随即学着奶奶的动作,笨手笨脚地弄出了一颗……
奇形怪状的丸子出来。
她探着脑袋往热水锅里瞧,看到那一颗在里面沉沉浮浮,明显比周围其他丸子小了一倍还长得格外丑的丸子后。
沉默了会儿,突然说:“这个给爸爸吃。”
妈妈会嫌弃她做的东西太丑不想吃,只有爸爸才完全不会嫌弃她,只要是小在在亲手做的他都喜欢,且每次吃完还会很捧场地夸奖她。
别看小在在还小,大人们对她是个什么态度,她可是一清二楚的呢。
宁奶奶:“……”
一时间不知道该不该同情小儿子。
不过算了,这丸子的原料可是自己亲自调配的,一会儿也得她来炸,即便外貌丑了点,但也不会影响它的美味。
这就足够了。
这么想着,为了不打击孩子的自信心,宁奶奶违心地夸奖小孙女:“在在第一次做就能做得那么好,真棒,继续加油。”
“好。”
小在在正低着头,在折腾第二颗丸子,闻言头也不抬,敷衍地回应奶奶一声,就继续去弄那颗丸子。
她似乎想做出一颗更加好看一点的丸子,可惜,脑子手忙脚乱地指挥,手却有自己的想法,总是弄不成,最后搞出了一颗海胆式炸弹丸子出来。
无意间瞥了锅里一眼的宁奶奶:“……”
她神情略微有点纠结,居然很想问问孙女:她是怎么做出这么一颗浑身都是‘刺’的丸子?
正好小在在抬了下头,瞧见了宁奶奶脸上凝聚的好奇,当即就给她做了个示范。
只见她按着宁奶奶教导的步骤,完成了前面的捏丸子动作,虽然丸子有点不是很圆,但也算是一颗正常的丸子。
然后……
似乎是为了想让丸子变圆一点,小在在拿着勺子不断去盘它。
却忘记了肉泥是粘糊的,勺子一沾上,再拿开,就会拉出一根根的‘刺’,等她将整个丸子都用勺子整理过一遍,这颗丸子也就成了名副其实的‘海胆’。
瞧见又做坏了一颗,小在在已经淡定了。
她用勺子将‘海胆’从她手上弄下来,然后放到热水里定型。
形状定好,看着两颗海胆丸子在水里对对碰,还挺有趣的。
“好好做,不许玩。”
好奇心被满足的宁奶奶立马翻脸不认人,拉下脸来训了孙女一顿,又耐心地教导她该怎么捏丸子,怎么用勺子将其放在热水里定型。
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