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柳铭烟皱了一下眉头,这些菜都是本店最有特色的招牌菜,味道自然是没得说,这胖子居然吃了一口就吐了出来,很明显是来砸场子的。
“老板”一名服务生看不下去了,这胖子也太他妈嚣张了,这样搞让别人看到了还怎么做生意。
柳铭烟制止了这名服务生,她轻笑一声走上前去,说道“这位老板可是有什么不满意的吗?我可以叫后厨重新做一遍。”
胖子没搭柳铭烟的话,又拿起筷子夹起了另外一盘菜,同样的嚼了几口就吐了出来。
就这样一桌十多样招牌菜,都被他像孙悟空吃桃子一样,吃一口吐一口,一桌子下来吐了他妈的一地。
柳铭烟终于忍不住了,她直接走上前去,指着胖子的鼻子就骂道“死胖子,你他妈要吐别在老娘的店里吐,要是觉得不好吃,把钱付了直接给老娘滚。”
这还是林南第一次看见柳铭烟发火的样子,可其他的店员都是一副习以为常的样子。
看到柳铭烟这样指着自己的老板骂,他身后的保镖就有动手的意思了,胖子连忙制止他几个手下。
“老板娘,不是我不讲道理,实在是你这店子的菜咸的咸,淡的淡一点味道都没有啊。”
“放屁,老娘的店子开了这么多年了,这里的招牌菜客人吃了哪个不叫好的,我看你今天就是故意来找茬的。”
说罢,柳铭烟搂起衣袖就要干架。林南急了,就她那细胳膊细腿的,哪打得过对面那四个虎背熊腰的保安啊,估计被推一下都够呛。
不过胖子似乎还真没有干架的意思,他拿了张餐巾纸擦了擦嘴巴,说道“其实,我是一名厨师。”
听到这胖子的话,所有人都楞了一下,这个头上没毛,肚子大得像怀孕一样,吃一口吐一口的胖子居然是个厨师?
好像看出了大家的疑惑,胖子呵呵一笑,解释道“鄙人的确是一名厨师,所以你们的这些所谓的招牌菜,我都能够吃出缺陷。”
柳铭烟冷笑一声,“你说你能吃出这些菜肴的缺陷,那你倒是说说这些菜有什么缺陷啊?”
胖子厨师不置可否,指着桌子上的一道招牌菜说道“就比如这道剁椒鱼头吧,我都不知道它有什么资格称为剁椒鱼头,辣椒的味道完全没有渗透到鱼头里面。”
“而且,鱼头本身是具有腥味的,所以需要姜,蒜,辣椒这些香料的辅助来掩盖鱼的腥味,但是你这个剁椒鱼头完全没有做到这一点,不仅鱼汤不够新鲜,连鱼的腥味也没有完全去除。”
胖子又指着另外一道菜“再比如这道佛跳墙吧,佛跳墙的选料以海鲜类和山珍类最为正宗,实在没有的话也可以用肉翅,牛蹄筋代替。”
“但是老娘娘,你这选料也太随便了吧。不仅牛蹄筋没有选择最好的货色,就连肉翅也是最便宜的黄肉翅,就这样还敢叫招牌菜?”
“还有这个,这个……”胖子指着桌子上的菜肴,一个个说出它们的缺点,柳铭烟的脸色越来越低沉。
“纸上谈兵谁都会,既然你说本店做的不好,那你可能做出完美的菜肴?”柳铭烟鼻子一哼,不屑的说道。
胖子咧嘴一笑,脸上的肥肉堆在一起眼睛都看不到了“呵呵,完美不敢当,不过比你们店好那是一定的。”
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