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陶姜给衷哥儿擦脸,将他漂亮的脸蛋露出来,狠狠亲了一口。
小孩害羞地往婶娘身后躲。
陶姜再将桑葚给他:“看,这是什么!”
“哇,桑葚!”
“好甜!”
两个小孩吃得嘴唇发红。
厨房里,沈三娘将两个灶台都生起火,一个锅蒸米饭,一个锅做菜。
陶姜将鱼头和鱼身放入淀粉中打了个滚,等油温好了,便一手拿筷子,一手捏着鱼尾放进去炸。
“刺啦”的声音一出来,炸物的香味立即喷涌。
顾衷屁颠颠跑来,又当陶姜小尾巴。
“香香。”
顾薇瞪大眼睛看着鱼肉油炸后漂亮的形状。
她又看了眼陶姜,满眼不可思议。
陶姜笑了笑:“改天教你们,这个很简单的。”
炸好鱼身鱼头后,她将油舀出来,锅底留下一勺,将西红柿放进去炒酱。炒至浓稠,加入水,调味加盐,白醋,糖,再加淀粉勾芡。
她将鱼头和鱼身摆在粗瓷盆中,摆好造型,将炒的酱淋上去。番茄红的松鼠桂鱼就好了。
顾衷流着口水趴在旁边,不停地闻。
陶姜将锅刷了,又把笋和荸荠炒了。
米饭也蒸好了。
顾薇满脸恍惚地将松鼠桂鱼端出去。
陶姜端了两碗饭跟着。今天这条鱼真的很大,粗瓷盆刚好放下。她特地让吴阿大留的。
沈三娘将炒笋和荸荠端出来。
顾衷吧嗒吧嗒跟着鱼走,这会已经趴在桌上,眼巴巴盯着鱼,糯糯的声音不停说:“香香。”
陶姜跑到西屋:“夫君,吃饭啦!”
她脸上表情雀跃,还有些得意:“我做了松鼠桂鱼!”
“哦。”顾平章反应平淡。
陶姜瞪他一眼,扭头跑到桌边,一屁股坐下。
顾平章坐下后,大家都迫不及待。
“这什么鱼,好漂亮啊!”沈三娘惊叹。
陶姜先一筷子下去,给小孩夹了一筷。
顾衷烫得眼泪哗啦也不舍得张口:“好好吃。”
“这道菜叫松鼠桂鱼。你们看它像不像松鼠呀?”
“原来是这样。”沈三娘和顾薇恍然大悟,“太厉害了。”
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