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听到这话,又看到林凡这副无比肯定的模样,虽然说南易心里头还是有些疑惑,不知道林凡哪里来的自信,但他还是一口答应了下来。
谈好了这一切,南易和林凡,他们俩人就朝着锅台走了过去。
并没有特意请人给他们俩作个见证,后厨的屋里头就有着不少人在,他们俩说话的时候也没有藏着掖着,只要是身在后厨里面的人,自然都听到了他们两人要开始比试的话!
当然!
更为重要的是,林凡相信南易的人品,不会是个如同傻柱一般不认账的禽兽!
而南易呢。他则是对自己的手艺有着无比的自信,觉得他指定不会输给林凡!
菜是切好了的,肉也被南易切好了,什么油盐酱醋茶,也是都在一旁备好了的。
眼瞅着,林凡他们俩人就这么开始添柴热锅,准备开始这场厨艺的比试了,刘厂长却是悄咪咪地挪动到了门口,打算从后厨开溜!
当然!
他心里头也是有些生气的,俩人比试就比试吧,怎么就突然说到了他的头上!
他,刘从军,机械厂的一把手,手底下可是有着几百号工人的存在,给南易这个破厨子道个毛线的歉啊!
想到这里,刘厂长也不再对林凡抱有任何期望了,他又不是不知道南易的手艺,心里头只觉得他绝对不能再在这里下去了,否则甭说面子了,里子指定是都要丢完了!
刘厂长就这么溜了,没有引起任何人的注意,所有人的眼神都放在了林凡和南易的身上,或者说都在他们面前的锅台上!
俗话说得好,行家一出手,便知有没有!
由于菜品都是准备好的,林凡错过了展露刀功的机会,但是有失必有得,既然菜品都准备好了,那就只能看俩人做出来的菜品的味道了呗!
估计是南易小瞧了林凡,此刻他竟然是才开始悠哉悠哉地调起了料汁。
而林凡呢,这时候都已经将他需要用到的菜品准备完毕,肉也都已经腌好了,锅里面的热油也都已经开始噼里啪啦作响了!
葱、姜、蒜煸炒出来香味,紧接着放入花椒、八角,依旧是炒出来香味,再将腌制好的老母猪身上的五花肉,放到里面炒得焦一些,再放一些酱油调整颜色,而后再将切好的白菜放到里面,炒到刚刚断生,到了这里,再加水、盐、酱汁充分搅拌均匀,然后再放一些豆制品、木耳,最后盖上锅盖,焖上那么一小会儿,待到国内热气将锅盖拱动,这菜就算完成了!
到这里,也就有人看出来了,林凡这很明显就是做的家常版的大烩菜啊!
南易也看出来了,但是呢,他心里头只觉得有些不屑,大锅菜是什么鬼,能和他即将要做出来的【宫廷十方肉】做比较吗?
不屑地瞥了林凡一眼,南易手上的动作也没有停下来,仍是自顾自地调着他手里的料汁!
至于说林凡呢,对此自然也是不气恼,毕竟没有到最后,胜负还真不一定!
不过,林凡他既然提前做好了,那就自然不会再继续等着南易了,再者说了,大烩菜趁热吃才好吃,于是呢,等时间差不多了,林凡就直接把他的锅盖给掀开,明显是要准备将锅里的大烩菜给盛出来!
然而,这锅盖才刚一掀开,原本满不在乎的南易却是突然愣在了原地!
这确定是大烩菜能传出来的香气?
南易不由得低头看了看他手里的料汁,都快变得有些不自信了,心里头只觉得就算他能把【宫廷十方肉】这道名菜给做好,也绝不会是林凡的对手!
为啥?
就因为林凡只靠大烩菜就能做出拥有这般香气扑鼻的菜品出来,就因为南易他往日做大烩菜的时候可没有传出来这般香味!
当然!
甭说是南易了,就说在后厨里面待着的人,就大口呼吸着飘扬在屋里的香气!
这可是他们吃南易做出来的饭菜时,从未有过的表现,也是压垮南易心里的最后一根稻草!
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