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红薯,土豆放在地窖里能放一冬天,是人们冬季的主要蔬菜。
最后收割的玉米,这个是一个庞大的工程,先把玉米收回来,然后剥皮,搓玉米,再把玉米粒晒干。
这个工作特别费人,搓玉米全靠手,半天下来,手心又肿又疼。
剥皮的人也好不到哪里去,很多人指甲都掰断了。
这些完了之后,地里就只剩下白菜和芥菜了。
这两个菜可以在地里多长一会,天气冷一点再摘也可以。
白菜是冬储菜,芥菜可以做咸菜,也可以做酸菜。
张维芳之前以为做酸菜用的是大白菜,现在才明白芥菜也能做。
把芥菜洗干净,切成丝,然后在热水里煮一分钟,捞出来,沥干水分。
然后把芥菜一层层铺在大缸里,把缸堆满,在上面压一块大石头,然后等它自然发酵,差不多一个星期就能吃。
这次收秋,张维芳跟着学了不少东西,她在娘家也住了快一个月了。
这天,张巧纳把她叫了过来:
“维芳啊,你在家住了快一个月了,该回自己家了,再住下去,别人该有闲话了。”
“妈,知道了,再住两天我就回。”
张维芳在家里住的很舒服,虽然累,但是一家人在一起很舒服。
这个月下来,她都瘦了好几斤,家里没有好东西吃,每天除了窝窝头就是面,一口肉都没有。
她又不好意思自己开小灶,只能忍着,偶尔吃两块糖补充体力。
李鸿儒早就想来接人了,可是家里收秋也很忙,他还得帮忙,实在抽不出来时间。
八月十五李鸿儒一个人回了家,李贵方气得脸直接拉了下来。
他本来想让张维芳在他家帮忙收秋,顺便教教她规矩,谁知道人家知道回娘家了。
连带着李鸿儒都没得到爸妈的好脸色,李贵方还勒令他必须回来帮忙收秋。
主要目的就是阻止他去接媳妇,李贵方想着这次一定要给张维芳立好规矩,别动不动就回娘家。
李鸿儒心急如焚,但又不得不耐着性子,农活终于忙完后,他一刻不停的赶往了双龙村。
“维芳,我来接你了。”李鸿儒看着肤色粗糙了几个度的妻子,心疼的要命。
“不光黑了,还瘦了,你到底干了多少活?”
听到李鸿儒的声音,张维芳心里的委屈涌上心头:
“你怎么才来?”
“对不起,我早就应该来的,可是,家里也需要我帮忙。”
其实不光李鸿儒,这段时间,李鸿西也回家帮忙收秋了,这是家里的统一劳动,大家都得参加。
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