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“嗯,都很不错。”
魏旌脸上笑意一僵:“柴大厨,这毕竟也是场友谊赛,您总得说个结果啊。”
柴炎皱眉,看着桌上的餐碟道:“这还不够明显吗?”
魏旌一愣,没听明白。
方英俊却看出来了:“魏叔,我阳哥端上来的都吃完了,你的吃了一半不到,这还不够明显?”
秦阳不由一笑。
不过是品尝美食,哪至于将碗吃个底朝天?
看来不仅是方鹏,就连柴炎也对魏旌有意见啊。
魏旌脸色一下子就变了,
“这…这怎么可能,柴大厨,我做的怎么可能比不上区区一碗冰粉?这可是我想了半个多月才研究出来的!”
柴炎严肃道:“首先,菜不分高低,没有‘区区一碗冰粉’这种说法!”
“其次,这华夫饼配冰激凌也不是你的首创,比利时那边早就有这种吃法!”
方英俊见缝插针:“原来这也不是魏叔你想出来的啊,该不会你是以为柴叔不知道,故意的吧?”
魏旌没时间理会方英俊的阴阳怪气:“柴大厨,就算这不是我的首创,那这怎么就比不过冰粉了?您若是不给个理由,我不服!”
柴炎冷笑:“好,那我就说给你听!”
他一条一条分析,
“哥俩酒家说到底是个中餐馆,中餐重盐重油重口味,你在中餐馆用甜度这么高的冰激凌华夫饼,只会让客人没有吃它的欲望!”
“而冰粉,它虽是甜点,但却十分清爽,刚好中和了中餐的油腻,不会造成负担。”
“秦厨师将冰粉这种传统美食,融入西式巧克力口味,在传统上推陈出新,力求将传统美食发扬光大。”
“而魏厨师,你身为中餐厨师,竟然看不起中式甜点。这比赛还用比吗?”
对于美食,柴炎向来严丝不苟,此次更是有些生气。
他虽在国外学了多年,但比起西式甜点,他更爱传统美食。
他一直都想要更好地研究国内小吃,想让全世界都认识它们。
但他没想到一个做了几十年的中餐厨师,竟然看不起冰粉。
这让他实在难以忍受!
秦阳倒有些不好意思。
他还真没抱有发扬传统美食这宏伟目的。
只能说是误打误撞。
魏旌脸色惨白。
他本以为他的这手西式甜点,肯定能让柴炎心花怒放。
没想到竟反而踩到雷区。
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