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冬日里吃上几口热腾腾的粥,感觉一会儿浑身就暖洋洋的。
韩大叔感觉自己从没有吃过这么好吃的粥,有的皮蛋完全融在粥里,后下的皮蛋还有一点儿颗粒感,大米应该选用的是好大米,吃着十分软糯。
再配上刚刚撒上的被切的细细的葱和香菜,质地粘稠、口感顺滑。
看着宋沛年正忙着给顾客装粥,他就自己给自己装了一颗茶叶蛋,卤香浓郁,Q弹嫩滑。
直到几波客人都走后才开口问道,“这摆摊可是要食品安全证书的,你去备案了没。”
宋沛年头也没回的说道,“您老就放心吧,早就备案了,过几天上面的人来检查,通过就给证。”
韩大叔知道他那吊儿郎当的性子,也不在乎他那无所谓的态度,逗了逗小宋旻又让宋沛年打包了几份粥就走了。
天光大亮以后,以刘婶为首的好几个老邻居又二次来买粥,“宋老二你这粥熬的真好,吃着和我们做的就是不一样!刚开始我吃着这么好吃,我还以为加了什么添加剂呢,还是我女儿用我孙子的测剂测了测,才发现啥都没加。”
“那不是,这粥真的好吃!我家那臭小子从不吃什么粥啊,没有想到今天把一碗八宝粥都给吃完了,再给我来一份八宝粥和山药瘦肉粥。呦,这还有茶叶蛋啊,也给我捡几个。”刘婶也在一旁附和着,随后又拍了拍自己的脑门说道,“还有这咸菜,也给我拿一盒。”
其他老街坊看到没有保温桶已经没有多少粥了,连忙让前面的人少要两分,有的还自己上前拿走一盒或者两盒咸菜,生怕轮到他的时候就没有了。
宋沛年见现在人正是最多的时候,这些也都是包揽了自家的吃食的,他施施然开口道,“一会儿下午我在这儿现场做梅菜扣肉和夹沙肉,各位婶子叔叔们有没有想要的?这两样菜,可是我的拿手硬菜!吃过的人那是流连忘返,念念不忘。一碗三十元,童叟不欺!”
这儿由于孩子上学的补课的,年轻人出门工作的,大多都是中午不会回家吃饭,所以晚饭都会丰盛一点儿。
众人听到宋沛年说下午卖菜,也都没有说要买,只说中午吃完饭来看看。
宋沛年也没有继续推销,他相信自己的手艺,等下午他们尝过,就不信有人可以抵挡的住诱惑。
快到十点的时候宋沛年将桶里的粥全部卖完了,只有锅里还剩了几颗茶叶蛋。
宋沛年拿了一个袋子装了两颗茶叶蛋,又将一早就装好的山药瘦肉粥一起递给了小宋旻,“去给你房东周奶奶送去,就是上次给你糖的那个奶奶,你还记得她住在哪儿的吧。”
小宋旻急忙跑过来接住,眨着大眼睛点了点头。
小孩子长的快,才被宋沛年投喂了几天就长了些肉,这些天每天早晚都会擦宋沛年制的药膏,已经褪去了红肿,小脸白白嫩嫩的,越发可爱。
宋沛年伸出魔爪捏了捏他的脸,“路上慢点,注意安全。你周奶奶应该起床了,如果还没有起床你就等一会儿。”
话音刚落,小宋旻就像个小炮弹冲了出去。
臭小子还挺勤快,早上想要帮着打包,宋沛年见他人还没有台子高就挥手让他滚了,这下有活做高兴得像个二愣子。
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