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“阿姐,你们可回来了!”
苏池看着两人,眼睛眨巴眨巴亮晶晶的。
“是,你猜阿姐给你买了什么?”
苏荷摸了摸小弟的小脑袋,笑着问道。
苏池摇了摇头,他猜不着。
苏荷笑眯眯的一脸笑意,
“阿姐买了猪肉还有白面,明天给你包饺子吃。”
“饺子是什么?”
苏池也不知道阿姐说的饺子是什么东西,不过阿姐说得那么神秘,定然很好吃吧。
想着不由得期待起来。
“今天卖得怎么样?回来得可比上回晚了些。”
苏知砚放下背篓,跟一旁的苏老汉解释起来:“都卖完了,买东西耽误了一会儿功夫。”
宋府的事情苏知砚并没有说出口,苏家都是本本分分的庄户人,连县衙都没有去过,说出来也怕他们多心。
苏老汉听完也没有起疑,跟着一块将苏荷他们买回来的东西搬进堂屋里。
看到这次买了那么多红糖,不免多询问一句:“这次怎么买这么多红糖?”
看这些量够做好多果干呢。
苏荷将买的肉都放进厨房,出来时听到苏老汉的话,便接过话茬应和道:“阿爷,这雨季就快到了,山里的那些野果子估摸着还能摘上半个月左右。”
将今天买回来的猪下水放进盆里,抬起头接着道:
“趁着现在日头好,咱们要先把果干都晒出来,这些红糖应该都够用了。”
听了苏荷的话,苏老汉不住的点头:“是是是,阿荷说的对,若是到了雨季,这些可都做不来了。”
上次苏荷卖了那些果干,好不容易能挣到些银子,这事现在就是苏家最是要紧的事情了。
苏老汉一边点头,一边思量着明日要不让家里人都跟着去山里摘野果子。
早些摘回来也能早些晒好,不耽误拿去镇上。
而且这天说变就变,万一下了雨,那些野果子估计也都差不多全被打落,到时候可就都糟蹋光了。
苏荷掏了米,切了些红薯,加些粗粮,打算今晚蒸个干饭。
苏池自他们回来,便一直跟在苏荷身后,看到苏荷准备做饭,很自觉的便开始生起了火。
今天炖骨头汤怕是来不及了,而且又那么多猪下水,猪肉也留着明日再包饺子吃。
想着便将今天买回来的骨头还有猪肉吊到井里放着。
先处理起猪下水来。
苏荷动作很快,蒸了红薯粗粮干饭,烙饼了几张野菜饼子,炒了一把雪芽菜,最后做了满满一大碗的红烧肥肠。
猪大肠洗干净焯过水,锅里放油加热,倒入配料炒香,再将切好的猪大肠倒入锅中快速翻炒,苏荷在角落的罐子里拿出一把腌好的酸菜,切碎倒入锅里一块翻炒着,加入清水盖上盖子焖煮。
动作一气呵成,在一旁的苏池看得出神,最后还是苏荷提醒了他一句,才记得往灶里加了根柴火。
“阿姐,这个红烧肥肠好香啊,比上次煮的还要香呢。”
苏荷笑了笑没有说话,这里头她加了把酸菜,可不得香迷糊了,等会儿吃的时候他们就知道了,酸酸辣辣的,配上今天蒸的粗粮饭,绝对能多吃一碗呢。
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