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而由良辰……
欧吉私下对霍子安道：“那个年轻人，不可以。懒惰是坏的，出来工作，不在家，要努力好好的。”
子安知道他要说的是，出来工作要好好努力，不能像在家里那么松弛。他就很想跟欧吉说：“能怎么办，这里确实是他的家啊，从这厨房到院子到厕所都是……”可是他想了想，还是决定替由良辰辩护：“他不懒惰。他以前在外面摆摊卖早点，你可能不知道，在中国卖早点，是全世界最累的工作了。”
“哦”，欧吉像得悉什么重大天机，低了低头，抱歉地道：“原来是这样，原来是这样。”
子安不是在巧言庇护由良辰，他确实觉得，由良辰不懒惰，而只是心不在焉。由良辰对这一切没兴趣；对厨房没兴趣也罢了，但由良辰不爱钱，不爱名，不爱什么物欲享受，看样子也不像有结婚成家的打算，成功的荣誉撼动不了他，家庭的责任也牵动不了他，那么还有什么可以诱惑他去努力的呢？
子安一点办法都没有。
有一次他问由良辰：“你有什么打算啊？”
由良辰抬头望着他，好像不太明白这个问题：“我能有什么打算？”
霍子安不客气道：“你想待在我这儿，待到死，但我这也不是那么好混的。你能不能用功一点？”
由良辰想了好一阵，然后笑了笑：“你要没地儿留我，我走好了。”
子安愣住了。他敢把由良辰弄走，孔姨就敢把他弄死。
但这不是主要原因。子安必须坦诚面对自己的内心：就算没有孔姨，他也不想由良辰走。
他喜欢由良辰。由良辰什么都不干，光是坐在他面前吃饭，他就觉的心里舒服。
可是由良辰用什么态度回报他的？我随时可以走，没关系的！霍子安受了打击，觉得伤了心。他都这样去包容他了，他还可以随时说离开就离开，对自己这里就一点留恋也没有？于是他再一次动了怒：这个人，果然是没有心的。谁对他来说，都一样！
在一个雾霾特别严重的下午，霍子安把他们两人招了过来，用很平淡但不容质疑的语气道：“我只需要一个新厨师，你们两人，只有一个能留下来。这周末有个重要的客人来吃饭，你们各做一道菜，他喜欢谁做的，谁留下
作者有话要说：
话说，纳豆我也吃不了，不是因为味道，而是对黏糊糊还拉丝的口感接受无能。蓝纹奶酪也臭，但真的很喜欢，尤其是蓝纹奶酪酱夹汉堡里，那简直就是臭豆腐加炸馒头失散多年的兄弟嘛。
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第15章不见人影
这道竞赛题一出，厨房就陷进了紧张的气氛里。尤其是魏国恩，他心里火煎似的，就像自己才是被呈上的那道菜，即将的上砧板下油锅。而就算把自己剁碎再油炸，只要能赢了由良辰，他就死得其所了。他觉得完全不可能输给由良辰——但谁知道呢？由良辰那不紧不慢的模样，挺唬人的，难道他有隐藏什么必杀技？
欧吉一丝不苟，但其实是个老好人，见魏国恩神经绷得太紧，就会去宽慰他，让他放松。见由良辰没什么行动，又会想办法去启发他一下。他成了他们实际上的老师，魏国恩说要做龙虾汤，他就教他剔出龙虾肉最有效的方式，又告诉他自己所知道的所有龙虾汤的版本，让他做参考。
他又告诉由良辰，客人虽然是法国人，但很喜欢中国，由良辰可以尝试做一道北京风味强烈的菜。他看清楚由良辰在手艺上没有优势，说不定可以凭着创意出奇制胜。
而霍子安，由始至终都在袖手旁观。他在出这道题时，就知道由良辰输定了。这几天魏国恩有事没事就缠着他问问题，让子安给他出主意，而子安在应付他的时候，总是忍不住去偷瞄由良辰。
由良辰还是那德性，一点紧迫感都没有。子安抑制不住地想要去帮他一把——只要由良辰过来问他一句，哪怕不说话，在他跟前皱一皱眉，他就会……他就会……
他就会怎样？他再帮他也赢不了，也不应去帮他。他有自己的工作原则，甄选好厨师，是他餐馆生存的根本。他不能偏袒。
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