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第281节(第2页)

齐侯笑着说:“二哥这碗小馄饨可厉害的紧,让老三一下子胃口大开,孤也想尝尝呢。”

齐侯说的可怜巴巴的,连碗馄饨都吃不上的样子,吴纠没有办法,只好眼皮狂跳说:“是,纠明日便做给君上。”

齐侯笑眯眯的说:“感情好,明日早膳行么?”

吴纠拱手说:“一切听君上吩咐。”

齐侯笑着伸手过去,轻轻捋了捋吴纠的碎发,将头发别在耳朵,感觉到吴纠被自己碰了耳朵,猛地一颤,随即笑了起来,说:“二哥万勿跟孤见外,孤与二哥还需要见外么?”

吴纠赶紧稍微错后了一些,摸了摸自己的耳朵,总觉得烧烫烧烫的,十分难受。

齐侯欣赏着吴纠殷红的脸色,说:“二哥没用晚膳罢?不如在这儿用了再回去。”

吴纠说:“谢君上赐膳。”

齐侯一笑,凑过去一些,用低沉温柔的嗓音在吴纠耳边轻声说:“二哥若再这般见外,孤可要……罚你了。”

吴纠没来由浑身一颤,感觉齐侯说话这么肉麻,不只是字眼儿肉麻,语气也这般肉麻。

吴纠用了晚膳就想离开了,但是齐侯不让他走,两个人一直聊天,有的没的瞎扯,扯到很晚,吴纠才回了自己的房舍睡觉。

第二日一大早,吴纠就起床了,毕竟昨天晚上齐侯一直说自己想吃小馄饨,真的跟害了口一样。

吴纠进了膳房,擀了面皮儿,捣了肉馅儿,然后开始包馄饨,趁这个时候把汤炖上,吴纠忙叨了一阵子,膳夫们也开始陆续进入了膳房,因为都熟悉了,大家很热络的和吴纠打招呼。

吴纠正包着馄饨,就看到一个膳夫提着一个桶进来,竟然是一桶子羊奶,这个年代的“文化人”是不喝牛奶羊奶的,只有蛮夷人才会喝牛奶羊奶。

不过做菜的时候有需要调味的,也会用到一些。

吴纠眼睛一亮,正好骨汤是刚熬上的,看起来不够奶白,吴纠就偷笑着舀了一勺羊奶进去,汤汁瞬间变成了透明的白色,看起来像是炖了很久的样子。

吴纠瞧着那些羊奶,有些太多,膳夫们也用不完这么多,灵机一动,便想到了做些简单的甜点小吃。

吴纠把煮馄饨的事情交给了膳夫,然后把奶倒出来过滤然后掺些水让羊奶变得稀一点儿,又拿出了一排的小碗,将在火上做热的羊奶倒入每个小碗中。

膳夫们看着奇怪,不知吴纠要做什么。

其实吴纠要做一个很简单的甜点,便是双皮奶了,好吃又简单,还能拿出来当零食小吃。

吴纠将每个碗倒上奶,等奶凉下来,上面结出一层奶皮,然后轻轻戳破奶皮,将奶再慢慢倒出来,倒入其他容器,在容器里打了蛋清进去,然后快速的搅拌过滤。

牛奶和蛋清搅拌之后,加入少许提味去腥的酒浆,然后再将牛奶蛋清的混合液慢慢倒入之前的小碗中,小碗中奶皮一点点的浮起来,又重新漂浮在表层。

吴纠把小碗放在锅上一蒸,表层的奶皮之上,又结了一层奶皮,双皮奶就完工了。

吴纠教膳夫做了双皮奶,让他们如法炮制,然后让凌人弄些冰来,将双皮奶镇上,吃的时候在上面浇上一层蜂蜜,奶香浓郁,还有一股醉人的酒甜味儿,但酒精已经被蒸发,不会醉人,入口又有鸡蛋的爽滑感。

膳夫们看着这道甜点,都啧啧称奇,吴纠尝了尝味道,满是可口的,若是再冰镇一下便更好了。

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