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她的袋子里装的就是食材。
老板闻言一听,也挺有道理的。
再说他店里现在是真的缺厨师。
本来生意还不错,能略有盈余,闲暇之余他还跟着那厨师学过一些本事的。
可年后厨师给他发了一份电报,说家里有事,一时半会儿的走不开,让他赶紧找别人。
老板没办法,只能找别的厨师。也找了几个,但做出来的口味都挺一般,没有什么特别的地方。
时间一长,连老客户都维持不住了更何况是新客户?
折腾了大半年,之前挣的钱都倒贴进去了,关掉的话又不舍得,最后他一气之下,把厨师给辞掉了,决定自己动手干。
本以为自己跟着之前的厨师好歹也学了几招,结果亲自下去一试,才知道这一行看着简单,人家怎么做你也怎么做,但就是做不出来人家的味道来。
自己动手干这一招也不行,想再找厨师一时半会儿又找不到。
如今有个人毛遂自荐上门了。
死马当活马医吧。
老板也豁出去了。
“成。那你试一试吧。”
宋语闻言也是松了一口气。
老板领着她进了厨房。
厨房中规中矩,一共两个灶头,一旁是一张老长的木头桌子,上面摆了很多东西。各种各样的调味料等。
宋语打算做辣子鸡的。这一道菜是典型的川菜。
别看看着简单,但真能做出那个味道来也不是一件简单的事情。
这半只鸡是昨天剩下的。
宋语将半只鸡重新洗了一边后,走到砧板前手起刀落,干脆利落的就给剁成鸡块了。
花生米也是自己带来的。
宋语将袖子一挽起,转身熟练的开灶生火。
老板在旁边看着心里就有了几分主意。这样子不像是生手。
再看,宋语等锅烧热后倒入油,等油热了后将沥干的鸡块倒进去了。
不一会儿就闻到了香味。
等鸡块熟了,宋语将鸡块捞起来,又将油舀了一些起来倒入花生米。
等花生米炸好了后装盘放凉。
这才将准备的干辣椒、香樟树叶子,她自己做的辣椒油等倒进锅里炒香。
香味一出来,那老板神情就变了。
宋语转身将鸡块倒进锅里翻炒。
两种香味混合在一起,居然把老板闻饿了。
老板的神情有些激动。
等宋语将花生米,还有准备好的芹菜段放进去翻炒了几分钟后出锅。
最后再撒上香菜,撒了一些黑芝麻,舀了小半勺子的香油加热后舀起来浇在上面。
就听到刺啦一声,香菜跟芝麻的香味混合在一起,那味道,别提了。
宋语熄火关灶台。
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