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这也使得江家姐弟第一次在丰泽屯横着走,都没人敢过来说一声不是。当然,有江云漪在,她岂会让小小和高子因为这个而得意忘形。
不过对于江家各房来找茬的事儿,他们可是一点也不客气。谁敢来闹事儿,直接跑院门口喊一声,保证他们夹着尾巴,灰溜溜滚蛋。
第二日是正月十五元宵节,也是雅斋正式营业的日子。江云漪早早拜别了家人,雅斋开业她作为东家之一,若不到场实在说不过去。
江大林等人目送江云漪离开,商量着晚上的时侯到市集看花灯,顺便去雅斋看看。
江云漪到市集后先转到了锦绣坊换了一身得体的衣裳,又到胭脂铺请专门的师傅为她梳好妆,随后雇了轿子让轿夫直接去雅斋。
新春刚过,今儿又是元宵节,整个大街还沉浸在节日的氛围。江云漪坐着轿子,感受着那一起一落的摇晃感,突然就想起了她第一次坐轿子时那种新奇的感受。
那是她和端木阳的初遇,很不愉快的初遇。然也是在这一天她认识了云子澈,与他洽谈了雅斋的合作事宜及有紫芝寄卖的事。
今日雅斋开业不知道云子澈有没有什么准备!
“这位小姐,雅斋到了!”
轿夫落轿后,恭敬地侯在一旁提醒。这小姑娘看起来不过十岁出头,但一身风姿气韵便是连安云一些大户人家的小姐都比不上。
他们这些当轿夫的多多少少接的生意都是安云的贵妇或小姐,这点眼力劲儿还是有的。
只是让他们比较奇怪的是,这个小姑娘虽然风姿气韵一流,身边却连个小丫头都没带。
轿夫为她掀开轿帘,江云漪从里半弯身,然后下了轿,付了脚力钱,抬眸凝向雅斋的方向。
雅斋趁着新春期间以新奇的手法很快打出了名气,如今一越成为安云最受欢迎的所在。今日雅斋开业选的吉时还未到,但雅斋的位子却早在几天前就被预定满了。
好在段景之早在试营的那几日就看出了苗头,便将雅斋比邻的两家铺子一并收购,赶着时间重新修葺装修。
一间改成雅斋的茶坊,专供成品茶,客人若需要可直接买了配好的茶方,回去后按着程序泡一样能泡出雅斋的味道。
另一间改成了点心坊,里头除了雅斋专供的药饼外,江云漪还教了一些这个时代没有的点心。
点心坊除了对外卖点心外,主要是为大户人家提供送节礼的货源。因为是新春期间,点心坊的生意非常火爆,收益都隐隐赶上雅斋。
茶坊与点心坊并非单单自己单售,也有向其它茶楼和点心铺提供货源,但价格上要比单售低三成,这使得眼红雅斋生意的同行们松了一口气。
但有一个前提是,雅斋的新品茶和点心会在推出一个月后才会在雅斋旗下的茶坊和点心坊以货源的形式对外出售。
这样可以避免雅斋的生意被刮分,又可以让客人们第一时间想到,想吃新品就得上雅斋的心理。
如此一来也不会让同行们说雅斋太过霸道不给他们活路,同时对雅斋的生意影响也不会太大。
江云漪打出茶坊和点心坊的口号是有钱大家一起赚,所以茶坊和点心坊刚开始试营,就效果良好,订单满天飞。
当初江云漪跟段景之商量弄一个专柜卖茶配方时,就想与其弄专柜,倒不如另开一间与雅斋并存。
所以新春的那几日,江云漪虽然一直呆在家里,却并没有闲下来。她一听段景之要盘下雅斋比邻的那两间铺子扩大雅斋的规模,便想出了这个主意。
也花了大量的时间写策划,她要么不做,一做自然要做到最好。
段景之收到信后,就着手将盘到手的铺子直接改成了茶坊和点心坊,又请牙行的人尽快给他物色勤快伶俐的帮手。
雅斋因为从开业到现在不过短短一个月多,人手方面自然是直接从牙行买比较快,这样也比较不用担心这些人会将药茶配方和药饼配方泄漏出去。
这是事后,江云漪跟段景之提议的,毕竟段景之不可能把他们段家的人手全调过来雅斋帮忙。
当然,从牙行买人的钱由段景之、江云漪、云子澈分别从各自的红利抽出来补上。
如今茶坊、点心坊同雅斋一起正式在十五这一天开业。
雅斋一样由段景之自己权全负责,茶坊和点心坊,段景之另派信得过的管事负责。
“云漪!”
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